ફરાળી સાબુદાણા ચિલ્લા વિથ ફરાળી સિંગદાણાની ચટણી (Farali chila Recipe in Gujarati)

Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
Vadodara, Gujarat, India

#ઉપવાસ
#ફરાળીચેલેન્જ_પોસ્ટ1
#ફરાળી_સાબુદાણા_ચિલ્લા_વિથ_ફરાળી_સિંગદાણા_ની_ચટણી ( Farali Sabudana Chilla with Farali Singdaana Chutni Recipe in Gujarati)
આ મહિનો શ્રાવણ માસ ચાલી રહયો છે. તો ઘર મા મોટાભાગના બધા ઉપવાસ કરતા હોય છે. જેઠી ઘર મા ફરાળી રેસીપી બનતિ જ હોય છે. એમા પણ મોન્સૂન ની સિઝન હોય એટલે તળેલું ને તિખુ ખાવા નુ મન થતુ જ હોય છે. તેથી મે આજે ફરાળી સાબુદાણા ચિલા ને સ્પેસીયલ ફરાળી સિંગદાણા ની ચટણી બનાવી છે. જે ખાવામા એકદુમ ટેસ્ટી ચટણી છે.

ફરાળી સાબુદાણા ચિલ્લા વિથ ફરાળી સિંગદાણાની ચટણી (Farali chila Recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#ઉપવાસ
#ફરાળીચેલેન્જ_પોસ્ટ1
#ફરાળી_સાબુદાણા_ચિલ્લા_વિથ_ફરાળી_સિંગદાણા_ની_ચટણી ( Farali Sabudana Chilla with Farali Singdaana Chutni Recipe in Gujarati)
આ મહિનો શ્રાવણ માસ ચાલી રહયો છે. તો ઘર મા મોટાભાગના બધા ઉપવાસ કરતા હોય છે. જેઠી ઘર મા ફરાળી રેસીપી બનતિ જ હોય છે. એમા પણ મોન્સૂન ની સિઝન હોય એટલે તળેલું ને તિખુ ખાવા નુ મન થતુ જ હોય છે. તેથી મે આજે ફરાળી સાબુદાણા ચિલા ને સ્પેસીયલ ફરાળી સિંગદાણા ની ચટણી બનાવી છે. જે ખાવામા એકદુમ ટેસ્ટી ચટણી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. સિંગદાણા ની ચટણી ના ઘટકો--
  2. 4 ચમચીશેકેલી સિંગદાણા
  3. પાણી જરૂરી મુજબ
  4. 1 ચમચીતેલ
  5. 1/2ટી ચમચી જીરુ
  6. 1 નંગલીલુ મરચાં જીનુ સમારેલ
  7. 1 ચમચીલીલી કોથમિર જિની સમરેલી
  8. 1/2ટી ચમચી સેન્ધા નમક
  9. ચીલા ના ઘટકો -
  10. 2 નંગબટાકા (બાફેલા ને છિનેલા)
  11. 1/2 કપસાબુદાણા (પાણી મા પલાડેલા)
  12. 1/2 ચમચીકાળા મરી પાઉડર
  13. 1/2 ચમચીસેન્ધા નમક
  14. 2 નંગલીલા મરચાં જીના સમારેલ
  15. 1/3 કપદહીં
  16. 1 ચમચીજીરુ
  17. 2 ચમચીસિંગદાણા ના પાઉડર
  18. 3 ચમચીલીલી કોથમિર જિની સમરેલી
  19. પાણી જરૂરી મુજબ
  20. તેલ જરૂરી મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સાબુદાણા ને જરૂરી મુજબ પાણી એડ કરી 2 થી 3 કલાકો પલાડી રાખો. હવે બાફેલા બટાકા ને છિની લેવા.

  2. 2

    હવે સિંગદાણા ને સુકા રોસ્ટ કરી તેને મિક્સર મા અથકચરુ પીસી પાઉડર બનાવી લો. ત્યાર બાદ આ સિંગદાણા ના પાઉડર ને એક બાઉલ મા બહાર કાઢો ને એમા જરૂરી મુજબ પાણી એડ કરી ને મિક્સ કરી સાઇડ પર રાખવુ. જેઠી આપને એની ચટણી બનાવી શકીયે.

  3. 3

    હવે એક મિક્સર જાર મા પલાડેલા સાબુદાણા એડ કરી આમા 1/2 કપ પાણી એડ કરી થોડુ દર દરુ પીસી લો.

  4. 4

    પછી આ સાબુદાણા ની પેસ્ટ મા છિનેલા બટાકા, કાળા મરી પાઉડર, સેન્ધા નમક અને જીના સમારેલ લીલા મરચા એડ કરો.

  5. 5

    હવે આમા જિની સમારેલી લીલી કોથમિર, સિંગદાણા ના પાઉડર, દહીં, જીરુ અને જરૂરી મુજબ પાણી એડ કરી થોડુ જાડુ બેટર બનાવી લો.

  6. 6
  7. 7

    હવે એક તવા પર તેલ ગરમ કરો. પછી આ ગરમ તેલ મા સાબુદાણા નુ મોટા ગોળ ચમચા થી બેટર રેડિ (સ્લો ગેસ ની ફ્લેમ પાર રેડવુ) તેની બાજુ પર તેલ ફેલાવો ને હવે ગેસ ની ફ્લેમ મીડિયમ કરી ને ચીલા ને બે બાજુ શેકી લો.

  8. 8

    ત્યાર બાદ હવે વિશેષ ફરાળી ચટણી માટે વઘાર કરીસુ - એક પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમા જિરુ, લીલા મરચાં, લીલી કોથમિર, પાણી મા પલાડેલી સિંગદાણા ની પેસ્ટ અને સેન્ધા નમક એડ કરી 1 મિનિટ હલાવટI રહિ સોટે કરી લો.

  9. 9
  10. 10

    હવે તૈયાર છે આપના ફરાળી સાબુદાણા ચીલા સર્વ કરવા માટે. મે આ ચીલા સાથે ફરાળી સિંગદાણા ની ચટણી, મસાલા બટાકા સ્લIઈસ અને મસાલા દહીં સાથે સર્વ કરીયુ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
પર
Vadodara, Gujarat, India
I love cooking & cooking is my Passion..😍😘
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes