દલિયા ખીચડી (Daliya Khichdi Recipe in Gujarati)

Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
Vadodara, Gujarat, India

#સુપરશેફ4_પોસ્ટ_2
#રાઈસ_અથવા_દાળની_રેસીપીસ
#week4
#goldenapproan3
#quickhealthymeals
આ દલીયા ખીચડી મા મે ઘઉં ના જીના ફાડા અને મગ ની મોગર દાળ નો ઉપયોગ કર્યો છે. જે ખાવI મા એકદુમ પૌષ્ટિક છે. મIરા નાના દિકરા ને આ ખીચડી ખુબ જ ભાવે છે. જો બાળકો બધા શાકભાજી ના ખાતા હોય તો આવી શાકભાજી ને ખીચડી મા એડ કરી ને નાખી ને બનાવિએ તો બાળકો હોશે હોશે ખાશે. મે આ ખીચડી મા ભરપુર માત્રા મા શાકભાજી એડ કર્યા છે. આ ખીચડી ખાવા મા જેટલી પૌષ્ટિક છે તેટલી જ પચવામા પણ એટલી જ હલકી છે.

દલિયા ખીચડી (Daliya Khichdi Recipe in Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#સુપરશેફ4_પોસ્ટ_2
#રાઈસ_અથવા_દાળની_રેસીપીસ
#week4
#goldenapproan3
#quickhealthymeals
આ દલીયા ખીચડી મા મે ઘઉં ના જીના ફાડા અને મગ ની મોગર દાળ નો ઉપયોગ કર્યો છે. જે ખાવI મા એકદુમ પૌષ્ટિક છે. મIરા નાના દિકરા ને આ ખીચડી ખુબ જ ભાવે છે. જો બાળકો બધા શાકભાજી ના ખાતા હોય તો આવી શાકભાજી ને ખીચડી મા એડ કરી ને નાખી ને બનાવિએ તો બાળકો હોશે હોશે ખાશે. મે આ ખીચડી મા ભરપુર માત્રા મા શાકભાજી એડ કર્યા છે. આ ખીચડી ખાવા મા જેટલી પૌષ્ટિક છે તેટલી જ પચવામા પણ એટલી જ હલકી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

35 મિનિટ
5 વ્યક્તિ
  1. 3 ચમચીઘી
  2. 1 ચમચીજીરુ
  3. 2 નંગસુકા લાલ મરચાં
  4. 6-8 નંગમીઠી લીંબડી ના પાન
  5. 2 નંગલીલા મરચાં જીના સમારેલ
  6. 1 ચમચીઆદુ જીણું સમારેલ
  7. 1 ચમચીલસણ જીણું સમારેલ
  8. 1/2 કપદલિયા (ઘઉં ના જીના ફાડા)
  9. 1 નંગમીડિયમ કદ ડુંગળી જીણી સમરેલી
  10. 1 નંગગાજર જીણું સમારેલ
  11. 1 નંગમીડિયમ કદ બટાકા જીણા સમારેલ
  12. 3/4 કપમગ ની મોગર દાળ
  13. 3/4 કપચોખા
  14. 2 નંગટામેટા જીણા સમારેલ
  15. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  16. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  17. 1 ચમચીહળદર પાઉડર
  18. 1 ચમચીલાલ મરચાંનો પાઉડર
  19. જરૂર મુજબ પાણી
  20. 1/2 કપમકાઈ ના દાણા
  21. 1/3 કપલીલા વટાણા
  22. જરૂર મુજબ લીલી કોથમીર
  23. ગાર્નિસ માટે ના ઘટકો -
  24. જરૂર મુજબ લીલી કોથમીર જીણી સમારેલી
  25. 1 ચમચીઘી
  26. 1 નંગલીંબુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

35 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક કૂકર મા ઘી, જીરુ(હાથ થી ક્રશ કરીને નIખવુ), સુકા લાલ મરચાં,મીઠી લીંબડી ના પાન, લીલા મરચાં જીણા સમારેલ, આદુ જીણું સમારેલ, લસણ જીણું સમારેલ અને દલિયા એડ કરી સ્લો ગેસ ની ફ્લેમ પર બધુ મિક્સ કરી 3 મિનિટ માટે શેકી લો.

  2. 2

    હવે જીણી સમારેલી ડુંગળી, જીણું સમારેલ ગાજર, જીણું સમારેલ બટાકા, મગ ની મોગર દાળ અને 1 કલાક પાણી મા પલાડેલા ચોખા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3
  4. 4

    ત્યાર બાદ જીણું સમારેલ ટામેટા, મીઠું, ગરમ મસાલો, હળદર પાઉડર, લાલ મરચાં પાઉડર અને 4 ગણુ પાણી એડ કરી બરાબર હલાવી મિક્સ કરી લો.

  5. 5
  6. 6

    હવે મકાઈ ના દાણા અને લીલા વટાણા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી કૂકર નુ ઢાંકણ બંધ કરી ઉચ્ચ ફ્લેમ પર 4 સીટી મા કૂક કરી લો.

  7. 7

    હવે દલિયા ખીચડી તૈયાર છે. આ ખીચડી ને સર્વ કરવા પ્લેટ મા બહાર કાઢો. પછી લીલી કોથમિર,લીંબુનો ટુકડો અને ઘી થી ગાર્નિસ કરો. મે આ દલીયા ખીચડી ને મસાલા દહીં, મસાલા ઓનીયન અને પાપડ સાથે સર્વ કરીયુ છે.

  8. 8
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
પર
Vadodara, Gujarat, India
I love cooking & cooking is my Passion..😍😘
વધુ વાંચો

Similar Recipes