મસાલા ભીંડી બનાવવા માટે ભીંડી ના ઉભા ચીરા કરી લો

મસાલો બનીગયોછે હવે મસાલો ભીંડા મા ભરીલો પછી એક થાળી માં મૂકો હવે એક ઢોકળીયા મા પાણી મૂકી તેની અંદર ભરેલા ભીંડાની થાળી મૂકી ઢોકળીયા નૂ ઢાકણ ઢાંકી દસ મીનીટ સુધી બફાવા દો

બફાય જાય પછી એક ડીશ માં કાઢી નાખો હવે એક કડાઇ મા તેલ મૂકી તેની અંદર રાઈ જીરૂ હીંગ નાખો મીઠું નાખો પછી લસણ ની પેસ્ટ નાખો પછી દહીં નાખી પાંચ મિનિટ સુધી કૂક કરો પછી ધાણા નાખી સવ કરો તૈયાર છે મસાલા ભીંડી દહીં વાળૂ સાક

સાતમ માટે બેસ્ટ છે બાકી તો ભીંડી અને ભાખરી ખાવાની મજા પડી જાય