હવે મેસ કરેલા બટેટા માં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ મીઠું હળદર ધાણાજીરું અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરો

ડુંગળીને ઝીણી સમારવી એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળીને સાંતળી લેવી

હવે બટેટાના માવામાં સાંતળેલી ડુંગળી મિક્સ કરવી તેમાં લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાંખી માવો તૈયાર કરવો

સેન્ડવીચ ટોસ્ટર ને ગરમ કરી તેમાં ઘી લગાવી તેના પર તૈયાર કરેલી બ્રેડ મૂકી દેવી તેના પર ફરીથી ઘી લગાવી ટોસ્ટર બંધ કરી સેન્ડવીચ શેકી લેવી

તૈયાર છે ગરમા ગરમ સેન્ડવીચ તેને ચટણી તથા સોસ સાથે સર્વ કરવી