ગુલાબજાંબુ (Gulab Jamun Recipe In Gujarati)

Kinjalkeyurshah
Kinjalkeyurshah @kinjal_012018
Bhuj

#ટ્રેન્ડ
ગુલાબજાંબુ એ સૌ ના પ્રિય હોય છે. મેં અહીં માવા ના જાંબુ બનવ્યા છે જે ફરાળ માં પણ લઇ શક્ય છે.

ગુલાબજાંબુ (Gulab Jamun Recipe In Gujarati)

#ટ્રેન્ડ
ગુલાબજાંબુ એ સૌ ના પ્રિય હોય છે. મેં અહીં માવા ના જાંબુ બનવ્યા છે જે ફરાળ માં પણ લઇ શક્ય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મિનિટ
30નંગ
  1. ગુલાબજાંબુ માટે
  2. 200 ગ્રામમાવો
  3. 1/2 કપતપખીર
  4. 1/2 કપદૂધ
  5. જરૂર મુજબ ઘી /તેલ તળવા માટે
  6. ચાસણી માટે
  7. 1 કપખાંડ
  8. 1/2 કપપાણી
  9. જરૂર મુજબ ગુલાબ ની પાંદડી /એસન્સ
  10. 1 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
  11. 1 ચપટી કેસર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ માવા ને ડીશ માં ખમણી લેવું. તેમાં તપખીર ઉમેરો. હવે તેમાં થોડું થોડું દૂધ ઉમેરી રોટલી ના લોટ જેવો સોફ્ટ લોટ બાંધી લો.

  2. 2

    હવે તેને 5-7મિનિટ મસળી લેવો. હવે તેમાં થી નાના નાના જાંબુ વાળી લેવા. માવા ને મસળી ને જાંબુ વળતા જવા જેથી કોઈ ક્રેક રહી ના જાય.

  3. 3

    હવે એક તપેલી માં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ચાસણી તિયાર કરવા ગેસ પર મુકો. ખાંડ ઓગળે એટલે તેમાં કેસર, ઇલાયચી પાઉડર, અને ગુલાબ પાંદડી /એસન્સ ઉમરો.

  4. 4

    એક તાર ની ચાસણી તિયાર કરવાની છે. હવે એક પેન માં ઘી/તેલ મૂકી જાંબુ ને ગુલાબી કલર ના તળી લેવા.

  5. 5

    બધા જાંબુ તળાઈ જાય એટલે તેને ગરમ ચાસણી માં નાખી દેવા. અને 15-20મિનિટ માટે ચાસણી માં રાખી મુકવા.

  6. 6

    તિયાર છે ગુલાબજાંબુ તેને ઉપર થી ગુલાબ ની પાંદડી મૂકી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kinjalkeyurshah
Kinjalkeyurshah @kinjal_012018
પર
Bhuj
I loved cooking..
વધુ વાંચો

Similar Recipes