સૌ પહેલા કાથરોટ મા ધઉંનો ઝાડો લોટ અને રવો લેવા.પછી મોણ નાખીને લોટને મસળવો.

હવે તેના પીંડયા વાળવા.આવીરીતે બધા જ પીંડયા વાળી લેવા પછી મીડીયમ ટુ હાઈ ગેસ ઉપર તેલ મુકવુ.

પછી તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમા પિંડયા તળવા માટે નાખવા.પીંડયા ને બંને સાઈડ મા બ્રાઉન કલર ના થઈ જાય એવા તડવા ના.પછી તેના નાના ટુકડા કરવા.જેથી કરીને તે જલ્દી થી ઠરીજાય.

ઠરી જાય પછી તે બધા જ ટુકડાને મીકચર મા પીસી લેવા.પછી આપણો લાડુ માટો નો લોટ તૈયાર છે.

હવે આપણે લાડુ વાડવા માટેની પાય લેશુ.પાય બનાવવા માટે પહેલા એક તપેલા મા ધી અને ગોળ લેશુ.પછી તેને ગેશ ઉપર એક ઉફણો આવે ત્યા સુધી હલાવીશુ પાય આવે ત્યા સુધી મા આપણે લોટ મા જાયફળ પાઉડર અને ખાંડ પાઉડર મીકસ કરી દઈશુ.પછી તેમા કાજુ બદામનુ કતરણ નાખીશુ.

હવેઆપણી પાય તૈયાર થઈ ગઈ છે તો તે પણ નાખીશુ.પછીબધુ મીકસ કરીને 5 મીનીટ રાખી મુકશુ.

પછી તેના હથેળી થી લાડુના શેપ મા વાડીશુ.આવી જરીતે બધા જ લાડુ વાળી લેશુ.પછી તેના ઉપર ખસખસના બી લગાવીશુ.