સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં બેસન લો,હવે તેમાં ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરતા જઇ મિક્ષ કરો.

હવે એક પેન માં ઘી ગરમ કરવા મુકો ગરમ થાય એટલે ઝારા ની મદદ થી બુંદી પાડી લો.હવે બીજી પેન માં ખાંડ લો તેમાં પાણી નાંખી ચાસણી બનાવી લો.

હવે ચાસણી માં બનાવેલ બુંદી નાંખી મિક્ષ કરી લો. ૨ મિનિટ માટે ગેસ પર બરાબર મિક્ષ કરી લો.હવે મિક્ષણ ઠુંડું પડે પછી તેમાંથી લાડું વાળી લો.તૈયાર છે. મોતીચુર ના લાડું.