એક બાઉલમાં 1/2 કપ ગરમ પાણી લઈ તેમાં ખાંડ ઓગળી જાય પછી યિસ્ટ નાખી તેને 10 મીનીટ માટે ઢાંકી ને મુકી દો.

હવે અન્ય એક મોટા બોઉલ મા મેંદો લઈ તેમાં મીઠું અને તૅયાર કરેલુ યિસ્ટ નું મિશ્રણ નાખી તેલ નાખી રોટલી ના લોટ જેવો લોટ બંધો.હવે આ લોટ ને ઢાંકણ બંધ કરીને 2 થી 3 કલાક ગરમ જગ્યા પર આથો આવા માટે મુકી રાખો.

હવે લોટ મા આથો આવી ગ્યા પછી તેને મેંદો લઈ ખુબ કેળવો ત્યાર બાદ તેને બે ભાગ કરી વણી લૉ પછી એક બાઉલમાં ખમણેલું ચીઝ,મકાઈ, કપ્સિકમ તથાં ચીલી ફ્લેક્સ ઓરેગનો નાખી મિક્સ કરી લૉ તે એક સાઈડ મીશ્રણ પાથરો પછી તેને પાણી ને કિનાંરી પર પાણી લગાવી બ્રૅડ પેક કરી દો હવે એક કટોરિમાં પીગળેલુ બટર લઈ તેમા ગારલિક પાઉડર અથવા સમારલુ લસણ ચીલી ફ્લક્સ ઓરેગનો નાખી મીશ્રણ બનવી બ્રેડ પર લગાવી દો પછી વચે વચે સહેજ ફિંગર કટ આપી નિચે છરી ના અડે તે ધ્યાન રાખવુ.