સૌપ્રથમ બિસ્કીટ ના ટુકડા કરીને મિક્સરમાં પીસી લેવા પીસાઈ ગયા બાદ તે પાઉડર ને એક બાઉલમાં કાઢી લેવો ત્યારબાદ તેમાં બે ચમચી દળેલી ખાંડ 1/2 ચમચી ધી 1/2 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર આ બધું મિક્ષ કરી લેવું ત્યારબાદ તેમાં થોડું થોડું દૂધ ઉમેરતા જવું અને લોટ બાંધતા જવું લોટ બંધાઈ ગયા બાદ તેમાંથી ગોળ લુવો લઈ પેંડા નો આકાર આપી દેવો પછી તેમાં વચ્ચે આંગળી દબાવી કાજુ નો ટુકડો મૂકી દેવો ડેકોરેશન માટે આમ,પારલે જી બિસ્કીટ ના પેંડા તૈયાર છે.