પાઉંભાજી(pav bhaji recipe in gujarati)

Nita Mavani
Nita Mavani @cook_21741549
Pune

#Happycooking
પાવભાજી એક એવી રેસિપી છે જે નાના-મોટા દરેક વ્યક્તિને ખૂબ ભાવતી હોય. આજે અહીં બટાકા ને બદલે કાચા કેળાનો ઉપયોગ કરેલો છે. ચાલો જાણી લઈએ તેની રેસિપી.

પાઉંભાજી(pav bhaji recipe in gujarati)

#Happycooking
પાવભાજી એક એવી રેસિપી છે જે નાના-મોટા દરેક વ્યક્તિને ખૂબ ભાવતી હોય. આજે અહીં બટાકા ને બદલે કાચા કેળાનો ઉપયોગ કરેલો છે. ચાલો જાણી લઈએ તેની રેસિપી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
3 વ્યક્તિ માટે
  1. 4 નંગકાચા કેળા
  2. 100 ગ્રામફ્લાવર
  3. 50કોબીજ
  4. 2 નંગરીંગણ
  5. 1/2 કપલીલા વટાણા
  6. 1 નંગટમેટું
  7. 2 નંગકાંદા
  8. 1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
  9. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  10. 1/2 ચમચીહળદર
  11. 2, 3 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. 1/2લીંબુનો રસ
  14. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  15. 6 નંગબ્રાઉન પાઉં
  16. 1/2 કપતેલ
  17. બટર
  18. કોથમીર ગાર્નિશિંગ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધા શાકભાજીને ધોઈને સમારી લેવા. મેં અહીં બટાકા ને બદલે કાચા કેળા લીધા છે. બધું શાકભાજી બાફી લેવું. ટામેટા કાંદા ને સમારી લેવા. લસણની પેસ્ટ તૈયાર કરી લેવી.

  2. 2

    એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં કાંદા ફ્રાય કરવા ત્યારબાદ તેમાં લસણ ટામેટાં નાખીને બરાબર સાંતળી લો.હવે તેમાં બધા સુકા મસાલા, લાલ મરચું, હળદર,ગરમ મસાલો, મીઠું સ્વાદ અનુસાર મિક્સ કરી દો.હવે તેમાં બાફેલા શાકભાજી નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી દસ મિનિટ માટે ધીમી આંચ પર પકાવવૂ.

  3. 3

    હવે તૈયાર થયેલી ભાજીને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને તેમાં છાશ પાપડ સલાડ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nita Mavani
Nita Mavani @cook_21741549
પર
Pune

Similar Recipes