પ્રથમ ઉપર મુજબના બધા શાકભાજી લઈશ સારી રીતે બે વખત ધોઈ નાખવા ત્યાર પછી બધા શાકભાજી નાના કટકા કરી સુધારવા પછી કૂકરમાં એક ગ્લાસ પાણી નાખી બાફવા મૂકો દેશી થાય એટલે કો કાર નીચે ઉતારી લેવું

બધી જ શાકભાજી બફાઈ ગયા પછી ઠંડું થાય એટલે મેસ કરી લેવું

બધું મેસ થઇ જાય એટલે વઘાર કરવા એક પેન મા 3થી 4ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી સાંતળવી ડુંગળી બ્રાઉન કલરની થાય એટલે તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ ટમેટાની પ્યુરી લાલ આખા મરચા 2 નાખવા એ સરસ ચડી જાય એટલે તેમાં મેષ કરેલ શાકભાજીવાળી સામગ્રી નાખવી પછી તેમાં ચટણી હળદર લીંબુ સ્વાદ મુજબ નીનિમક ઉમેરો બધું સરસ મિક્સ થઈ અને ચડી જાય એટલે ગેસ ઉપરથી ઉતારી લેવું પછી એક તવી મૂકવી તેમાં થોડુંક માખણ મૂકવું એમાં પાઉં ને વચ્ચેથી બે ભાગ કરવા શેકવા મૂકો શેકાઈ જાય એટલે ગરમાગરમ પીરસવી