મગ દાળ પરાઠા(Moong Dal paratha recipe in Gujarati)

#cookpadindia#cookpadgujrati
#GA4
#week1
મગ અને મગની દાળ બંનેને પાવર પેક અોફ protein કહેવાય છે
મગ ની દાળ ની કચોરી તો આપણે બનાવતા જ હોય એ આજે મે સુપર healthy એવા મગ દાળ પરોઠા બનાવ્યા છે.જેને આપણે સાંજે ડિનર માં બનાવી શકીએ .આ મૂંગ્ દાળ પરાઠા ને મીઠા દહીં સાથે પીરસવામાં આવે છે.દહીં માં પણ કેલ્શિયમ ખૂબ જ હોય તેથી આ વાનગી ખૂબ જ healthy છે.
મગ દાળ પરાઠા(Moong Dal paratha recipe in Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujrati
#GA4
#week1
મગ અને મગની દાળ બંનેને પાવર પેક અોફ protein કહેવાય છે
મગ ની દાળ ની કચોરી તો આપણે બનાવતા જ હોય એ આજે મે સુપર healthy એવા મગ દાળ પરોઠા બનાવ્યા છે.જેને આપણે સાંજે ડિનર માં બનાવી શકીએ .આ મૂંગ્ દાળ પરાઠા ને મીઠા દહીં સાથે પીરસવામાં આવે છે.દહીં માં પણ કેલ્શિયમ ખૂબ જ હોય તેથી આ વાનગી ખૂબ જ healthy છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા એક બાઉલ મા ઘઉં નો લોટ મા તેલ અને નમક ઉમેરી પરોઠા નો લોટ બાંધી લો.આ લોટ ને 20 મિનિટ rest aapo.
- 2
મગની દાળને હળદર અને નમક નાખીને 80 ટકા સુધી બફાઈ એવી બાફી લો આપણે એકદમ ગળેલી દાળ નથી બાફવાની તેથી આપણે તેને કુકર મા નહિ હાંડી માં છુટ્ટી જ બાફિસુ.દાળ બફાઈ જાય એટલે તેને કાણાં વાળી છાબડી માં નિતારી લો.
- 3
એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ મૂકો તેમાં તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું ઉમેરી દો.જીરું તતડે એટલે તેમાં ક્રશ કરેલા આદુ મરચા ઉમેરો હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી ડુંગળી ને ગુલાબી થવા દો pchhi તેમાં બધા સુકા મસાલા ઉમેરી દો બે મિનિટ pchhi બાફેલી મગ ની દાળ ઉમેરો હવે તેમાં જરૂર મુજબ નમક અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરી આ મિશ્રણને ઠંડું પડવા દો પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર ઉમેરી હલાવો.
- 4
હવે એક લોટ નો લુવો લઈ તેને થોડું વણી તેમાં મગ ની દાળ નું stuffing ભરો અને વણી લો.ગરમ લોઢી પર થોડું તેલ મૂકો અને પરોઠા ને બંને બાજુ શેકી લો તૈયાર છે મુંગ દાલ પરોઠા.
- 5
તૈયાર પરોઠા ને બટર મૂકી,સ્વીટ દહીં અને ટામેટાં ના સોસ જોડે સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મગ ના પરાઠા
આજે આપણે બનાવીશું મગ ના પરાઠા જે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે.જ્યારે આપણને હલકી ફૂલકી ભૂખ લાગી હોય ત્યારે નાસ્તામાં મગના પરાઠા દહીં સાથે ટેસ્ટી લાગે છે. આ પરાઠા બનાવવા સરળ છે અને સહેલાઈથી બની જાય છે. ચાલો આજ ની રેસીપી મગના પરાઠા બનાવવાનું શરૂ કરીએ.#માઇઇબુક#સુપરશેફ4 Nayana Pandya -
મગ ની દાળ ની ખાંડવી (Moong Dal Khandvi Recipe In Gujarati)
#RC1Yellowખાંડવી નાના મોટા સૌ કોઈને પ્રિય હોય છે. આજે મે મગ ની પીળી દાળ ની ખાંડવી બનાવી. જે સ્વાદ માં ખુબ સરસ થઈ અને મગ ની દાળ પચવા માં હળવી હોવાથી પેટ માં ભારે પણ નથી લાગતી. Hiral Dholakia -
મગ દાળ કચોરી (Moong Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#CB9#week9 મગ ની દાળ ની કચોરી સ્વાદ માં ટેસ્ટી અને સ્વાસ્થ્ય માટે હેલ્ધી છે Varsha Dave -
લસણીયા મગ ની દાળ (Lasaniya Moong Dal Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadguj#cookpadમગની દાળ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. જેનું સેવન કરવું જ જોઈએ. મગની છુટ્ટી દાળ કઢી ભાત સાથે, મગની રસા વાળી દાળ ભાત સાથે તેમજ સવારે નાસ્તામાં પણ મગની દાળનું સેવન કરી શકાય છે. મગની દાળની કચોરી પણ બને છે. Neeru Thakkar -
મગ ની દાળ ના ફોતરાં ના પરાઠા
દાળ વડા માટે મગ ની દાળ માંથી જે ફોતરાં કાઢી નાખીએ તે ફોતરાં નો ઉપયોગ કરી ને પરાઠા બનાવીયા છે. Hemaxi Patel -
મગ ની દાળ ના પરાઠા (Moong Dal Paratha Recipe In Gujarati)
#AM4મગ ની દાળ ના પરાઠા એ રાજસ્થાન ની ખૂબ પ્રખ્યાત ઉચ્ચ પ્રોટીન યુક્ત પરાઠા ની રેસિપી છે. મગ ની દાળ ના પરાઠા ઘઉંનો લોટ, મગ દાળ અને મસાલાથી બનાવવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે અને નાસ્તામાં યોગ્ય છે. Sachi Sanket Naik -
-
મગ ની દાળ ની કચોરી (Moong Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#CB9#WEEK9#છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ# મગ ની દાળ ની કચોરી Krishna Dholakia -
મગ ની દાળ નાં વડા (Moong Dal Vada Recipe In Gujarati)
આ વડા હેલ્થ માટે ખૂબ સારા છે.દહીં વડા માટે અડદ ની દાળ નાં વડા ની જગ્યા એ બનાવી શકાય છે.3 Nita Dave -
મગની દાળ ની પોટલી કચોરી(mug dal ni potli khchori in gujarati recipe)
#વિકમીલ૩ (વીક 3)આ કચોરી માં મગની દાળ આવતી હોવાથી ખાવા માટે પાચનમાં હળવી રહે છે આ કચોરી મા ગોળ લીંબુ આવતા હોવાથી ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે parita ganatra -
મગ ની મોગર દાળ (Moong Mogar Dal Recipe In Gujarati)
#DR તુવેર ની દાળ ગુજરાતી લોકો ની ફેવરિટ હોય છે....પણ આજ મેં મગ ની મોગર દાળ બનાવી છે. Harsha Gohil -
મગ પેનકેક (Mag Pan Cake Recipe In Gujarati)
મગ એક પ્રોટિન માટેનું બેસ્ટ બ્રેકફાસ્ટ છે.. મારા ઘરમાં મગના પુડલા એટલે કે મગ પેનકેક ખૂબ જ ભાવે છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હોય છે.. નાના-મોટા બંને ખાઈ શકે છે. તો ચાલો આજે આપણે જોઈએ મગ ના પુડલા ની રેસીપી.. તમે પણ એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને મને કમેન્ટ બોક્ષ માં જરુરથી જણાવજો..#GA4#Week2#cookpadindia Nayana Gandhi -
મસાલા મગ (Masala Moong Recipe In Gujarati)
.... મગ ખૂબ પૌષ્ટિક ખોરાક છે મે આજે ખટ્ટા મીઠા મગ બનાવ્યા છે.. Jayshree Soni -
મગદાળ પરાઠા (Moongdal paratha recipe in Gujarati)
રાજસ્થાની મગની દાળની કચોરી બધાની ખૂબ જ પ્રિય હોય છે. એ જ રીતે મગની દાળ નું ફીલિંગ કરીને પરાઠા પણ બનાવી શકાય, જે વધારે હેલ્ધી હોય છે. બાળકો મગની દાળ અને રોટલી ખાવા કરતાં મગની દાળના પરાઠા ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે. આ પરાઠા અથાણું, માખણ અને દહીં સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#WPR#CWM1#Hathimasala#cookpadindia#cookpad_gu spicequeen -
દાળ મુરાદાબાદી (Dal Muradabadi Recipe In Gujarati)
#AM1#cookpadgujrati#cookpadindia અહી મુરાદાબાદ શહેરની ખૂબ જ પ્રખ્યાત એવી મૂરા દે દાળ બનાવી છે આ દાળને ચાટ સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે માટે આમાં બધો જ મસાલો ઉપરથી કરવામાં આવે છે મુરાદાબાદ શહેરના રાજા ને આ દાળ ખુબ પસંદ હતી તે દિવસમાં ગમે તે સમયે આ દાળ અલગ-અલગ ટોપિંગ સાથે ચાટ સ્વરૂપમાં ખાતા હતા. ખુબજ ટેસ્ટી અને healthy છે આ દાળ . Bansi Chotaliya Chavda -
દાળ રોટી દાળ પકવાન (Dal Roti Dal Pakwan Recipe In Gujarati)
#Cookpadindia#Cookpadgujrati#LOદાળ પકવાન એ સૌરાષ્ટ્ર નો સવાર ના નાસ્તા નો એક ભાગ.મોટા ભાગે લારી ઓ પર પકવાન એટલે મેંદા ની કડક પૂરી ના ટુકડા ની ઉપર પ્લેન દાળ અને ચટણી નાખી ને ડીશ માં આપવા માં આવે છે.મે અહી અલગ રીતે થોડા healthy ટચ સાથે બનાવી છે. આપના દરેક ના ઘર માં રોટલી તો વધતી જ હોય મે અહી ચણા ની દાળ ના બદલે મોગર દાળ અને વધેલી રોટલી ને ફ્રાય કરી પકવાન ની જગ્યા એ ઉપયોગ કર્યો છે ટેસ્ટ માં લાજવાબ લાગે છે .મે સાથે અહી જે ચટણી બનાવી છે જેના કારણે આ દાળ રોટી સાથે બહુ જ સરસ લાગે. Bansi Chotaliya Chavda -
વટાણા બટેટા ની કચોરી
#કઠોળ #ફાસ્ટફૂડ #વટાણા બટેટા ની કચોરી ઘણી રીતે બને છે મગની દાળ ની મગ ની કચોરી પ્યાજ ની કચોરી મેં આજે વટાણા બટેટા ની કચોરી બનાવી છે બહુ જ સ્વાદિષ્ટ નાના મોટા બધા ને ભાવે છે mamtabhatt829@gmail.com Bhatt -
મગ દાળ ની કચોરી (Moong Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#CB9 Week-9 મગ દાળ કચોરી જામનગર ની પ્રખ્યાત, મસાલેદાર, ચટપટી, ખસ્તા કચોરી. Dipika Bhalla -
મગ ની દાળ ની દાલ ફ્રાય
#લોકડાઉન આમ તો દાળ ફ્રાય માં તુવેર, ચણા મગ એમ મિક્સ દાળ પણ લેવાતી હોય છે. મગ ની દાળ ની દાળ ફ્રાય ખૂબ ઝડપ થી તૈયાર થાય છે. મને આ દાલ ફ્રાય જ વધુ પસંદ છે Bijal Thaker -
મગ ની છુટી દાળ (Moong Chhuti Dal Recipe In Gujarati)
#LSR લગ્ન ના જમણવાર મગ ની છુટી દાળ અને કઢી નું જમણવાર જોવા મળે છેKusum Parmar
-
મગ ની દાળ ની કચોરી(moong dal recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૩#ફ્રાઇડસવાર ના નાસ્તા મા જો ફરસાણ મળી જાય તો મજા પડી જાય અને એમાં પણ મગ ની દાળ ની કચોરી..સુપર યમ્મ🤤😋...મે બનાવી છે સ્વાદિષ્ટ મગ ની દાળ ની કચોરી જે ખસતા પણ છે અને નરમ પણ. Vishwa Shah -
લહસૂની મગ ની દાલ પાલક (Lahsuni Moong Dal Palak Recipe In Gujarati)
બધા ને ખબર જ છે એમ કોઈ પણ દાળ ખૂબ જ ગુણકારી હોય છે અને ખૂબ જ સારા એવા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે. આપણાં ગુજરાતી ઘરો માં તો રોજ દાળ બને જ. તો જ વસ્તુ રોજ ખાવાની હોય એમાં થોડું change મળી જાય તો સારું, મજા આવી જાય. મગ ની દાળ પચવામાં બહુ જ હલકી હોય છે અને ગુણકારી to ખરી જ. આજે મેં મગ ની દાળ ma પાલક અને આગળ પડતાં પ્રમાણ માં લસણ નો ઉપયોગ કરીને દાળ બનાવી છે. જે દાળ ને વધારે હેલ્થી અને flavourful બનાવે છે. મેં અહીં ફક્ત મગ ની દાળ નો વપરાશ કર્યો છે. તમે 2 થી 3 દાળ કે 3 થી પણ વધારે દાળ મિક્સ કરીને પણ આ દાળ બનાવી શકો છો. મગ ની દાળ ને બહુ પલાડવાની જરૂર નથી હોતી. બહુ જ જલ્દી અને ઓછા સમય માં જ બની જાય છે અને સાથે હેલ્થી અને ટેસ્ટી તો ખરી જ. તમે પણ જરૂર થી આ દાળ ટ્રાય કરજો.#AM1 #daal #દાળ #post1 Nidhi Desai -
મગ મસાલા (Moong Masala Recipe In Gujarati)
#EB#week7મગ આપે પગ... આ કહેવત ને મગ ખરા અર્થ માં સાર્થક કરે છે... મગ એ ગુણો નો ભંડાર છે.... મારા ઘેરે અઠવાડિયે એક વાર મગ અચૂક બને . હું તો એને એકલા જ ખાવ છું .... Hetal Chirag Buch -
મેથી મગ દાળ ના થેપલા (Methi Moong Dal Thepla Recipe In Gujarati)
મેથી - મગ દાળ ના પોષ્ટિક થેપલા Jayshree Chotalia -
પાલક ફોતરા વાળી મગ ની દાળ, Spinach Split Moong Dal
#AM1 , #Week1 , #દાળ_કઢી#PalakMoongdalપાલક ફોતરા વાળી મગ ની દાળ,#SpinachSplitMoongDal#Cookpad #Cookpadindia #Cookpadgujarati #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveઆ દાળ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સ્વાસ્થ્ય વર્ધક છે. પાલક માં થી ભરપૂર પ્રમાણ માં આર્યન મળે છે અને ફોતરા વાળી દાળ માં થી ફાઈબર મળે છે જે પચવામાં હળવી હોય છે.. પ્રેશર કુકર માં ફટાફટ બની જાય છે. રોટલી, પરોઠા કે ભાત સાથે ખાવાની મજા આવે છે.. Manisha Sampat -
મગની દાળ નો શીરો (Moong dal sheero Recipe in Gujarati)
મગ ની દાળ નો શીરો એ લગ્ન અવસર માં મોસ્ટલી મેનુ માં હોય જ છે ,તે ખુબ જ સ્વાદીષ્ટ હોય છે sonal hitesh panchal -
રાજસ્થાની પંચમેલ તડકા દાળ ઢોકળી
#એનિવર્સરી#મૈન કોર્સ#રાજેસ્થાની પંચમેલ તડકા દાળ ઢોકળી આ ઢોકળી ૫ દાળ મિક્સ કરી ને બનાવી છે, તે પૌષ્ટિક ,હેલ્થ માટે આ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે ટેસ્ટ માં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. Foram Bhojak -
મગ ની દાળ નાં ઢોકળા (Moong Dal Dhokla Recipe In Gujarati)
#healthy food મગ ની દાળ નાં ઢોકળા એકદમ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે .અને તંદુરસ્તી માટે પણ ઉત્તમ છે. Varsha Dave -
મગ ની દાળ ના જીની ઢોસા(Jeeni Dosa Of Mug Dal Recipe In Gujarati)
#સાઉથસાઉથ માં પ્રખ્યાત એવા ઢોસા માં થોડું ચેન્જ લાવી મગની દાળ ને પલાળી ખીરું તૈયાર કરી બાળકો ને ગમે તેવા જીની ઢોસા બનાવ્યાં... સ્વાદ માં ટેસ્ટી અને મજેદાર છે આ ઢોસા 😋 Neeti Patel -
પાલક-મગ ની દાળ ચીલા(palak moong dal chilla recipe in Gujarati)
#RB12 મગ દાળ ની સાથે પિસવા માં બ્લાન્ચ કરીને પાલક ઉમેરી બનાવ્યાં જેથી એકદમ અલગ અલગ ટેસ્ટ અને જોતાં જ ખાવા નું મન થઈ જાય તેવાં બન્યાં છે.સાથે ફ્રેશ સલાડ અને ચટણી સર્વ કરી છે.જે નાસ્તા માં અને ટીફિન માં આપી શકાય. Bina Mithani
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)