ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)

Jagruti Pithadia
Jagruti Pithadia @cook_20591206
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકો ચણાનો લોટ
  2. 1 વાટકો છાસ
  3. 2 વાટકો પાણી
  4. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  5. 1/2 ચમચી હળદર
  6. 1 ચમચીમરચું પવડર
  7. જરૂર મુજબ કોથમીર
  8. 2 લીલા મરચા
  9. 1 ચમચી રાઇ જીરૂ
  10. 1 ચપટીહીગ
  11. 2 ચમચા તેલ
  12. 1 ચમચીતલ
  13. 1 ડાળી મીઠો લીમડો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલા છાશ પાણી મિક્સ કરી તેમાં ચણાનો લોટ એડ કરો ત્યારબાદ બ્લેન્ડર ફેરવી એકપેનમાલય ગેસ ઉપર ધીમેતાપે સતત હલાવતા રહો

  2. 2

    એકદમ ઘટ્ટ થઈ જાય પછી થાળીમાં અથવા તો પ્લેટફોર્મ ઉપર પાધરી ચા કેતી થીચેકાપા પાડી લો ને રોલ વણી લો

  3. 3

    હવે તેને લોયા માં રાખી સાઈડ પર રાખો ત્યારબાદ લોયા માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું લીમડો તલ હીગ નાખી ઉપરથી વઘાર એડ કરો ઉપરથી સમારેલી કોથમીર મરચાં નાખી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jagruti Pithadia
Jagruti Pithadia @cook_20591206
પર

Similar Recipes