પાલક મગ ની દાળ ના સ્ટફ ચીલા (Palak Moong Dal Stuffed Chilla Recipe In Gujarati)

Shital Shah
Shital Shah @cook_26094141

એકદમ હેલ્ધી રેસીપી છે...
#GA4
#Week2

પાલક મગ ની દાળ ના સ્ટફ ચીલા (Palak Moong Dal Stuffed Chilla Recipe In Gujarati)

એકદમ હેલ્ધી રેસીપી છે...
#GA4
#Week2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
2 to3 સર્વિંગ્સ
  1. 1/2 કપ પાલક બ્લાન્ચ કરેલી
  2. 1/2 કપ પલાળેલી ફોતરાવાળી મગની દાળ
  3. 2 નંગલીલા મરચા
  4. 1 ટુકડોઆદુ
  5. 1 ચમચીતેલ
  6. 1/2 ચમચીઆદુ ક્રશ કરેલું
  7. 1/2 ચમચીલસણ
  8. 1/4 કપકાંદા
  9. 1/4 કપગાજર સમારેલું
  10. 1/4 કપકેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  11. 1/4 કપબાફેલી મકાઈ
  12. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  13. 1 ચપટી હળદર
  14. 1-1/2 ચમચીમરચું
  15. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  16. 1 ચમચીખાંડ
  17. 1 ચમચીલીલી ચટણી
  18. 1 ચમચીટમેટો કેચપ
  19. ગાર્નીશિંગ માટેચીઝ
  20. 1/2 કપપનીર ખમણેલું

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બ્લાન્ચ કરેલી પાલકમાં લીલા મરચા અને આદુ નાખી ક્રશ કરી લેવું પછી તેમાં પલાળેલી મગની ફોતરાવાળી દાળ નાખી ક્રશ કરી ઢોસા જેવું ખીરું તૈયાર કરવું.

  2. 2

    હવે અંદરનો સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક પેનમાં તેલ લઈ આદુ અને લસણ સાંતળવા, પછી તેમાં કાંદા નાખી સાંતળવા, પછી ગાજર, કેપ્સીકમ નાંખી સાંતળવા છેલ્લા બાફેલી મકાઈ નાખવી એક મિનિટ માટે થવા દેવું. હવે તેમાં મીઠું મરચું હળદર ગરમ મસાલો ખાંડ નાખી મિક્સ કરવું. હવે તેમાં પનીર નાખવું અને છેલ્લા લીલી ચટણી અને ટોમેટો કેચપ નાખી સ્ટફિંગ તૈયાર કરવો.

  3. 3

    હવે બનાવેલા પાલક અને મગની દાળના ખીરામાં મીઠું નાખો. લસણ નાખવું હોય તો નખાય અને ઢોસા જેવું ખીરું બનાવવું તેને ઢોસા ની લોઢી પર પાથરી એક બાજુ થઈ જાય એટલે બીજી બાજુ થવા દેવું પછી વચ્ચે સ્ટફિંગ ભરી અને રોલ વાળી દેવો અને ગેસ ઉપર ધીમા તાપે એક મિનિટ માટે થવા દેવું. બંને બાજુ થઈ જાય એટલે સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લો અને ઉપરથી ચીઝ પાથરી અને ગાર્નિશ કરવું. તો તૈયાર છે પાલક મગની દાળના ચીલ્લા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Shah
Shital Shah @cook_26094141
પર

Similar Recipes