હવે બે પાકા કેળાને મિક્સીમાં ક્રશ કરી લો ત્યારબાદ તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો હવે તેમાં ૧ કપ દૂધ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ તેમાં લોટ વાળું મિશ્રણ થોડું થોડું મેરી ખીરા જેવું તૈયાર કરો ત્યારબાદ તેમાં બે ચમચી ઘી ઉમેરી મિક્ષ કરી લો મિશ્રણ થોડું ઘટ્ટ રાખવું હવે આ મિશ્રણને 15 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખી દો

15 મિનિટ બાદ ગેસ પર એક પેન મૂકી ગરમ કરો ત્યારબાદ તેમાં પુડલા જેવી રીતે બનાવીએ એવી જ રીતે તેને બંને સાઇડ શેકી લો પેનકેક ની સાઈઝ થોડી નાની રાખવી