એક બનાના સ્મેસ કરોત્યારબાદ તેમાં દળેલી ખાંડ મિક્સ કરો પીગળેલું બટર વેનીલા એસન્સ મિક્સ કરો

હવે એક ચારણીમાં એક કપ મેંદાનો અથવા ઘઉંનો લોટ લો તેમાં 1/2ચમચી બેકિંગ પાઉડર 1/2ચમચી બેકિંગ સોડા ચપટી તજ પાઉડર ચપટી મીઠું ની સારી રીતે મિક્સ કરી ચાળી લો

હવે બધા ડ્રાય સામગ્રી મિક્સ કરો અને જરૂર મુજબ દૂધ ઉમેરીને consistency સેટ કરો ત્યારબાદ તેમાં તમારી પસંદગી મુજબના ડ્રાયફ્રુટ મિક્સ કરો

અહીં મેં બેટર ના બે ભાગ કરી અડધુ વેનીલા નું બેટર રાખ્યું છે અને અડધા માં એક ચમચી કોકો પાઉડર મિક્સ કરી ચોકલેટ નું બેટર બનાવ્યું છે

હવે સારી રીતે બેટર ને મિક્સ કરી લીધા બાદ મફિન્સ મોલ્ડ માં કાઢીને અને બેક કરવા મુકો કન્વેશન મોડમાં ૧૮૦ ડિગ્રી પર વીસી પચીસ મિનિટ સુધી બેક કરો

તો રેડી છે અને હેલ્ધી બનાના મફિન્સ....