પછી એક બાઉલ માં ચણાનો લોટ લેવો તેમાં સુધારેલ પાલક સુધારેલ મરચી નાખવી પછી આદુ લસણની પેસ્ટ ખાંડ મીઠું એડ કરવુ. ત્યાર બાદ એક ચમચી થી હલાવો ને મીશરણ ત્યાર કરવું પછી છેલ્લે ઉપર થી સાજીના ફૂલ ને એક લીંબુ નાખવાથી ભજીયા પોચાં બનશે.એ મીશરણ ૫ મીનીટ એક પ્લેટ ઢાંકીને રાખવું

તો‌ આ રીતે ગળી ચટણી સાથે ત્યારે છે પાલક ના ભજીયા તમે પણ ઘરે બનાવો આ રીતે પાલક ના ભજીયા.