સૌપ્રથમ મકાઈ ને છીણી ક્રશ કરી લેવી લેવી. ત્યારબાદ આદુ મરચાની પેસ્ટ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ત્યારબાદ એક બાઉલ ચણાનો લોટ સ્વાદ અનુસાર નમક તીખા ની ભૂકી.

ચપટી સાજીના ફૂલ જરૂરિયાત મુજબ પાણી એડ કરી.મિશ્રણને મિક્સ કરવું ત્યારબાદ ધાણાભાજી ગરમ મસાલો એડ કરવું.

મિશ્રણને બરાબર હલાવી.એક કડાઈમાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય ત્યારબાદ ભજીયા તળી લેવા.

તો તૈયાર છે આપણા સ્વાદિષ્ટ મકાઈ ના ભજીયા.

ના ભજીયા કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂરી વાતો

ચણાનો લોટ નોર્મલ ભજીયા કરતા ઓછું લેવાનું મકાંઈને ક્રસ કરતી વખતે મકાઈ અધકચરી રાખવાની મકાઈ ના ભજીયા ની ટીપ્સ.