સૌપ્રથમ ભાજી જીણી સુધારી પાણીથી ધોઇ નાખવું ત્યારે એક વાસણમાં ચણાનો લોટ લઇ તેમાં મીઠું તેલ સાજીના ફૂલ થોડું પાણી નાખી જરા બેટર નાખવું.ત્યાર બેટર મા ધોયેલી ભાજી નાખી મિક્સ કરવું.

પછી એક કડાઈ મા તેલ મૂકી પેલા ચટણી માટે સદા ભજીયા ઉતારવા પછી આ પાલક વાળા બેટર માંથી ગોટા ઉતારવા અને સદા ભજીયા ની ચટણી બનાવી અને પાલકના ભજીયા સાથે સર્વ કરવી