બે નંગ પાકા કેળા લઈ તેની છાલ ઉતારી તેને ગોળ સમારી લેવા

લસણને વાટી લેવું લીલું મરચું અને ટામેટાને ઝીણા સમારી લેવું

એક પેનમાં તેલ મૂકી જીરુ લીમડાના પાન લીલા મરચાં અને હિંગ નો વઘાર કરવો ત્યાર પછી તેમાં વાટેલું લસણ નાખવું પછી તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખવા

ત્યાર પછી તેમાં મીઠું હળદર અને ખાંડ નાંખીને મિક્સ કરવું ત્યાર પછી તેમાં સમારેલા પાકા કેળા નાખવા

તેમાં અડધો ગ્લાસ પાણી નાંખી મિક્સ કરવું કેળાને થોડી વાર ચઢવા દેવા ત્યાર પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર અને ધાણાજીરું પાઉડર નાખો