સૌ પ્રથમ શા ક ને સુધારી લો ચોખા ને છુટા બાફી લો ટામેટાં કાંદા મરી આદુ મરચાં નાખી પેસ્ટ બનાવી લો.

સૌ પ્રથમ એક કઢાઈમાં તેલ ધી મિક્સ કરી તેમાં અપાયેલી શાક ને વધારી લો બટેટા ની ચીપસ ને તણી લો.

શાક ચડી જાય એટલે તેમાં રાંધેલા ચોખા નાખી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું મરચુ હળદર બિરીયાની મસાલો દહીં નાખી મિકસ કરો.