ગેસ ઉપર એક તવી મૂકી તેમાં તેલ રાઈ જીરું હિંગ મીઠો લીમડો અને હળદર નાખીને હલાવો. પછી તેમાં ઉપર બતાવેલ ઘટકો રવો સિવાયના ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો

હવે બે બ્રેડ લઈ એક ઉપર બટર અને બીજા ઉપર લીલી ચટણી લગાડી તેની ઉપર તૈયાર કરેલું મિશ્રણ પાથરી તેના ઉપર ચીઝ પાથરો પછી તેના ઉપર બટર લગાવેલી બ્રેડ ઉંધી મૂકી દો. આ રીતે બધી કાચી સેન્ડવીચ બનાવી સેન્ડવીચ ટોસ્ટર માં ગ્રિલ કરો.