એક તપેલી માં પાણી અને મીઠું નાખી ને ઉકળવા દો ત્યારબાદ તેમાં નૂડલ્સ ને ઉમેરી ને બોયલ કરવા અને તેમાં તેલ ઉમેરી ને ૫-૭ મિનિટ બફાવા દો પછી એક ચારણી માં કાઢી ને નિતારી લો અને ઉપર ઠંડુ પાણી રેડી દો જેથી નૂડલ્સ છૂટા છૂટા રહે ચોટે નહિ.અને ઉપર થોડું તેલ ઉમેરી ને મિક્સ કરી દો.

પછી એક કડાઈ માં તેલ ઉમેરી તેમાં આદુ,લસણ મરચા ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળવું.ત્યાર બાદ ડુંગળી,કોબી,ગાજર અને કેપ્સીકમ ઉમેરી ૧ થી ૨ મિનિટ જ સાંતળવું પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠુ અને ઓલ ઈન વન ચાઈનીઝ સોસ તેમજ ટોમેટો કેચઅપ અને સેઝવાન ચટણી ઉમેરી ને મિક્સ કરો.

ત્યાર બાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર અને વિનેગર ઉમેરી ને મિક્સ કરો.