Tofu અને શાકભાજી સાથે વિયેતનામીસ શાકાહારી કરી - Vietnamese Vegetarian Curry with Tofu and Vegetables

Linsy
Linsy @cook_16491431

મેં રેસ્ટોરન્ટ કરતાં વધુ શાકભાજી મૂકી છે અને તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવ્યું છે. તો આમાં વપરાતા કરી પાઉડર એક પણ મસાલા નથી, તેના મસાલાનું મિશ્રણ કરી પાઉડર બનાવે છે. તમારા પોતાના કરી પાઉડર બનાવો, ફક્ત તૈયાર તૈયાર દ્વારા જ નહીં.

Tofu અને શાકભાજી સાથે વિયેતનામીસ શાકાહારી કરી - Vietnamese Vegetarian Curry with Tofu and Vegetables

1 કમેન્ટ કરેલ છે

મેં રેસ્ટોરન્ટ કરતાં વધુ શાકભાજી મૂકી છે અને તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવ્યું છે. તો આમાં વપરાતા કરી પાઉડર એક પણ મસાલા નથી, તેના મસાલાનું મિશ્રણ કરી પાઉડર બનાવે છે. તમારા પોતાના કરી પાઉડર બનાવો, ફક્ત તૈયાર તૈયાર દ્વારા જ નહીં.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1/2પે firmીના તોફુનો અવરોધ
  2. 1સ્વીટ બટાકા સમઘનનું કાપી
  3. 4-5બેબી પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સ
  4. 2ગાજર સમઘનનું કાપી
  5. 1લીલી કેપ્સિકમ સમઘનનું કાપી
  6. મોટા સમઘનનું કાપીને 1 સફેદ ડુંગળી
  7. થાઇ તુલસીના થોડા પાંદડા
  8. લસણના 5 લવિંગ ઉડી અદલાબદલી
  9. 1ચમચી. અદલાબદલી આદુ
  10. 1/2નાળિયેર દૂધ કરી શકો છો
  11. 1 કપવનસ્પતિ સ્ટોક
  12. 1ચમચી. પ્રકાશ સોયા સોસ
  13. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું અને મરી
  14. 2ચમચી. રસોઈ તેલ
  15. સુશોભન માટે વાપરવા માટે થોડા સોયા સ્પ્રાઉટ્સ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    દબાયેલા અને ટોફુના ટુકડા લો અને બાઉલમાં નાંખો, તેને 2 ચમચી કરી પાઉડર સાથે કોટ કરો. ટોફુ સાથે સારી રીતે ભળી દો અને તેને 30 મિનિટ સુધી સરવાળો. વધુ સારું છે.

    મોટા પાનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લસણ અને આદુ ઉમેરો, તમને એક સરસ સુગંધ આવે ત્યાં સુધી એક કે બે મિનિટ માટે રાંધવા. પછી તેમાં શક્કરીયા અને ગાજર નાંખો અને એક કે બે મિનિટ માટે રાંધો.

  2. 2

    ટોફુ સિવાય બાકીની શાકભાજી ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે પકાવો.

    2 થી 3 ચમચી ઉમેરો. કરી પાઉડર, તમારા મસાલા સ્તર પર આધાર રાખે છે. તેને મિક્સ કરો.

    નાળિયેર દૂધ, અને સ્ટોક ઉમેરો. તાપ નીચે કરો અને તેને સણસણવું દો.

    તપાસો કે મીઠા બટાકા રસોઇ છે પછી તેમાં ટોફુ નાખીને મિક્સ કરો.

  3. 3

    સોયા સોસ અને મીઠા માટે ઉમેરો, જો જરૂર હોય તો નિયમિત મીઠું અને મરી નાખો.

    ગેસ બંધ કરો અને તેના પર થાઇ તુલસીનો છંટકાવ કરો અને તેના પર સ્પ્રોઉટ્સ નાંખો અને તેને સફેદ, બ્રાઉન અથવા જાસ્મિન ચોખા અથવા ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા વર્મીસેલી ચોખા નૂડલ્સ સાથે પીરસો.

    મારી પાસે તે બ્રાઉન રાઇસ સાથે હતું અને એક બાજુ, મેં લસણની ચટણીમાં રીંગણ બનાવ્યું.

    તે પાતળી કરી હોવાનું માનવામાં આવે છે. જો તમને પાતળું ન ગમતું હોય તો પાણીમાં ભળેલા કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરીને તેને પાતળો બનાવો પરંતુ પરંપરાગત રીતે તે પાતળા તરીકે ખાવામાં આવે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Linsy
Linsy @cook_16491431
પર

Similar Recipes