દાળ બફાઈ જાય એટલે તેને નીચે ઉતારી લો.

૧ પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ હિંગ લાલ મરચા આદુ લસણ ડુંગળી મરચા સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો.

પછી તેમાં દાળ નાખી દો અને સરસ રીતે મિક્સ કરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દાળ ફ્રાય

આ દાળ ને મકાઈ ના રોટલા સાથે અને બાજરી ના રોટલા સાથે તેમજ જીરા રાઈસ સાથે ખવાય છે