અહી મે ૧ વાટકી ચણા નો લોટ અને ૩ વાટકી છાશ લીધી છે,(આ માપ છે),એ બંને ને મિકસ કરી ગા્ઈન્ડ કરવુ

પછી એક કઢાઈ લેવી એને થોડી ગરમ થવા દેવી,પછી એમા ખાડવી નુ મિસૃન રેડવુ અને મિડીયમ ગેસ પર હલાવુ,જંયા સુધી જાડુ ના થાય ત્યા સુધી હલાવુ.

પથરાઈ જાય પછી થોડીવાર રેહવા દેવુ પછી એના રોલ કરવા.વચ્ચે કટ કરવુ.પછી હાથ ની મદદ થી ઉપર થી વડવુ નીચે સુધી રોલ કરવા.

પછી વઘાર કરવો,તેલ,રાઈ,તલ,હીગં લીલા મરચા નો વઘાર કરવો,અને કોપરા ના છીણ થી ગાનીસ કરવુ.