ઈડલી સંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)

Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223

#ChooseToCook

આ મારા ફેમિલી માં બધા ને ભાવે છે. કારણ કે આ એક હેલ્ધી આહાર છે. તેમાં તેલ નો બહુ ઉપયોગ નથી થયો.

ઈડલી સંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)

#ChooseToCook

આ મારા ફેમિલી માં બધા ને ભાવે છે. કારણ કે આ એક હેલ્ધી આહાર છે. તેમાં તેલ નો બહુ ઉપયોગ નથી થયો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 3 વાડકીચોખા
  2. 1 વાડકીઅડદ ની દાળ
  3. 2 વાડકીતુવેર દાળ
  4. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  5. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  6. 1 ચમચીસંભાર મસાલો
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. 1/2 ચમચીધાણા જીરું
  9. 1 ચમચીજીરું
  10. 1 ચમચીલીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
  11. 1ડૂંગળી
  12. 1ટામેટું
  13. મીઠો લીમડો
  14. તેલ
  15. મીઠું સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં દાળ અને ચોખા ને અલગ અલગ આખી રાત પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ સવારે મિક્સરમાં વાટી લો. અને 5 કલાક જેવુ રેસ્ટ આપો.

  2. 2

    હવે આ મિશ્રણ માં મીઠું, જીરું અને ખાવાનો સોડા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે ઈડલી સ્ટેન્ડ ને તેલ થી ગ્રીસ કરી ખીરું રેડી ઈડલી સ્ટીમર માં ઈડલી તૈયાર કરી લો.

  4. 4

    સંભાર : -બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો. હવે એક તપેલી માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ નો વઘાર મૂકી ડૂંગળી ટામેટા સાતડો. મીઠો લીમડો, લીલાં મરચાં, હળદર, ધાણા જીરું, ગરમ મસાલો, સંભાર મસાલો, લાલ મરચું એડ કરો અને 1 મિનિટ સાતડો.

  5. 5

    હવે તેમા બાફેલી તુવેર દાળ નાખી બરાબર મિક્સ કરી ને ઉકળવાદો. ત્યાર બાદ તેમાં લીંબુનો રસ એડ કરો. ઉપર થી લીલાં ધાણા નાંખી સર્વ કરો.

  6. 6

    ચટણી : - ચટણી ની રેસિપી મુકેલી છે. તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ ઈડલી સંભાર તેને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes