સૌપ્રથમ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ અને હીંગ ઉમેરો ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી તેમજ ટમેટૂ ઉમેરી સાંતળો

ત્યારબાદ તેમાં છાશ ઉમેરો આ છાશ માં ઉપર મુજબના બધા મસાલા ઉમેરો આ મિશ્રણ ઉકડી ગયા બાદ તેમાં ધીરે ધીરે રવો એડ કરો અને હલાવતા રહો

મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારબાદ તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો