ઢોકળાં (Dhokla Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ઢોકળા ના લોટ ને ગરમ પાણી અને દહીં,ચણા ની દાળ નાખી 8 થી 10 કલાક ઢાંકી ને મુકી રાખવો. સરસ આથો આવી જાય.
- 2
આથો આવી ગયા પછી તેમાં તેલ,હળદર, કોથમીર, આદું મરચાની પેસ્ટ, ખાંડ, હિંગ,મીઠું, બેકિંગ સોડા,સીંગદાણા અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને ખીરું તૈયાર કરવું.
- 3
હવે એક કઢાઈ માં પાણી ગરમ કરવા મુકો.થાળી માં તેલ લગાવી ને ઢોકળા નું ખીરું પાથરો અને કઢાઈ માં મુકો 5 થી 7 મિનિટ માટે ઢાંકી દો. ઢોકળા તૈયાર થઇ જશે. તેને તેલ કે ચટણી સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
ખાટાં ઢોકળાં(khata Dhokla recipe in Gujarati)
ખાટાં ઢોકળાં માંનો ખાટો એ આ ગુજરાતી ઢોકળાં નો પ્રભાવશાળી સ્વાદ છે.થોડું ખાટું દહીં ઉમેરી ને તેને ખાટાં બનાવવામાં આવે છે.ઓલટાઈમ મનપસંદ સ્ટાર્ટર તરીકે, ચા નાં સમયનાં નાસ્તા તરીકે અથવા કોઈ પણ સમયે બનાવી શકાય છે.
-
-
મસાલા ઢોકળાં (Masala Dhokla recipe in Gujarati)
#GA4 #Week8 #steamedગુજરાતી ને પસંદ ઢોકળાં જે નાસ્તા માં કે રોજિંદા ભોજન સાથે પણ ખાવા ની મજા આવે... આજે મેં થોડા ફેરફાર સાથે બનાવ્યા છે ટોમેટો ફ્લેવર વાળા મસાલા ઢોકળાં ... સ્વાદ માં એકદમ ટેસ્ટી...
-
-
સ્ટીમ ઢોકળાં (Steam Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week8#steamedઢોકળાં એ ગુજરાતી વાનગી છે. તેમા સ્ટીમ ઢોકળાં એ ગુજરાતનુ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે આ ઢોકળાને લસણની ચટણી સાથે તેલ નાખી ને સવૅ કરવામાં આવે છે ટેસ્ટ માં ખૂબ સરસ લાગે છે. ગરમ-ગરમ ખાવાની મજા પડે છે.
-
લાઈવ ઢોકળાં (live dhokla recipe in gujarati)
ઢોકળા એટલે ગુજરાતી લોકો ના ઘરો માં બનતું 1 ખાસ ફરસાણ. ઘણા ખાટ્ટા ઢોકળા કહે ઘણા ફક્ત ઢોકળા. આજ કાલ ગુજરાતી સિવાય ના લોકો ખમણ માટે ખમણ ઢોકળા શબ્દ વાપરે છે પણ ખમણ અને ઢોકળા બેઉ અલગ અલગ છે. ખમણ અને ઢોકળા અલગ છે એવું બતાવવા ઢોકળા ને લાઈવ (live) ઢોકળા કહેવામાં આવે છે. મારી મોસ્ટ favourite ગુજરાતી ડિશ કહી શકાય જે ખાઈને હું મોટી થઈ છું અને મારી ઘણી બધી યાદો જોડાયેલી છે.#west #વેસ્ટ
-
-
-
ખાટા ઢોકળાં (Khata Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4#Gujaratiગુજરાતી ની એક પહેચાન છે હાંડવો, ખમણ, ઢોકળા, મૂઠિયાં, થેપલા વગેરે અને ઢોકળા પણ ઘણી રીતે બની શકે છે.
-
-
-
દૂધી ના ઢોકળાં (Dudhi Dhokla Recipe In Gujarati)
#EB#RC1#week9#yellow#cookpadindia#cookpadgujarati ઢોકળાં એ ગુજરાતી ઓ ની ઓળખ કહી શકાય. અલગ અલગ રીત થી ઢોકળાં બનતા હોય છે પણ એમાં દૂધી છીણી ને નાંખી ને આ રીતે બનાવેલા ઢોકળાં ખૂબ સોફ્ટ અને સ્વાદ માં ટેસ્ટી લાગે છે.
-
-
![કપૂરિયા (લાડવા ઢોકળાં) (Kapooriya [ladva dhokla recipie in Gujarati]) રેસીપી મુખ્ય ફોટો](https://img-global.cpcdn.com/recipes/51d5c6445fd0c340/240x320cq80/photo.jpg)
કપૂરિયા (લાડવા ઢોકળાં) (Kapooriya [ladva dhokla recipie in Gujarati])
#માઇઇબુક#સુપરશેફ4રાઈસ અથવા દાળ ની રેસિપિસweek 4આ વાનગી દક્ષિણ ગુજરાત માં વધારે બને છે. મારા ઘરે પણ બધા ને ખુબ ભાવે છે અને રોટલી શાક થી થોડો આરામ જોઈતો હોઈ તો આ સરળ રીતે બનાવી શકાય. રાત્રે બનાવ્યું હોય તો બીજા દિવસે સવારે નાસ્તા માં પણ વઘારી ને ખાઈ શકાય.
-
-
-
-
-
ઈડલી ઢોકળાં (idli Dhokla recipe in gujarati)
#ચોખાઢોકળા ગુજરાતી ની પ્રિય વાનગી છે... આજે ઢોકળા ની સાથે રાજકોટ ની લીલી ચટણી.. લસણ ની લાલ ચટણી..અને ગરમાગરમ ઢોકળા.. આજે ઈડલી ના સ્ટેન્ડ માં મુકી ને બનાવી લીધા.. કંઈક અલગ રીતે બનાવી ને ખાવા ની મજા માણી..
-
દૂધી ના ઢોકળાં (Dudhi Dhokla Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook મારા મમ્મી દિવાળી ની સફાઈ કરવાની હોય તે દિવસે ઢોકળાં બનાવતાંસફાઈ કરતા ત્યારે ગરમાગરમ ઢોકળાં ખાવાની ખૂબ મજા આવતી. આજે મેં મમ્મી પાસે થી શીખેલા ઢોકળાં બનાવ્યા બધા ને ખૂબ ભાવ્યા. 😋
-
-
-
-
-
સ્વીટ કોર્ન ઢોકળા(અમેરિકન મકાઈ ઢોકળાં) (Sweet Corn Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week8
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13976128
ટિપ્પણીઓ