મેથી પૂરી (methi poori recipe in gujarati)

Monali Dattani
Monali Dattani @Monali_dattani

મેથી પૂરી (methi poori recipe in gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30  મિનિટ
25 નંગ
  1. 1મોટો બાઉલ મેંદો
  2. 1મોટો બાઉલ ઘઉંનો લોટ
  3. 1નાનો બાઉલ જીણી સમારેલી મેથી
  4. મીઠું સ્વાદાનુંસાર
  5. 1/2 ચમચીઅજમા
  6. 1 ચમચીજીરું
  7. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર
  8. 2ચમચા તેલ મોણ માટે
  9. પાણી જરૂર મુજબ
  10. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

30  મિનિટ
  1. 1

    મેથી સમારીનૈ પાણી વડે સાફ કરી લો અને થોડી વાર કોરી થવા દો. મેંદો અને ઘઉંનો લોટ ચાળી લઇ તેલ, મીઠું, મરી, જીરું તેમજ જરૂર મુજબ પાણી નાખી કણક તૈયાર કરો.

  2. 2

    તેને 20 મિનિટ રેસ્ટ આપી લૂવા કરી લો. એક લૂવો લઇ થોડી જાડી રોટલી વણી લો. ઢાંકણ મૂકી 3 પૂરી કરી લો.

  3. 3

    હવે તેમાં ફૉક વડે કાણા કરી લો. પેપર પર પૂરી 30 મિનિટ સુધી મૂકી ડ્રાય થવા દો. પછી તેલ મૂકી મિડીયમ આંચે ગોલ્ડન કલરની તળી લો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે મેથી પૂરી. ચા સાથે સવૅ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Monali Dattani
Monali Dattani @Monali_dattani
પર

Similar Recipes