પહેલા આપડે ટામેટા ને નાના સુધારી ને એક તપેલીમાં નાખવા. પછી તેમાં ડૂબે એટલું પાણી નાખવું. તેને ગેસ પર 5 મિનિટ ઉકાળવા.

પછી તેને બ્લેન્ડર વડે ક્રશ કરી લેવા.

હવે ફરી ગેસ પર મુકો. તેમાં મીઠુ, મરચું, ખાંડ જરુર મુજબ નાખવું. એક બાજુ ગેસ પર તેના વખાર માટે થોડું બટર લઇ તેમાં લવિંગ, તજ, તમાલપત્ર નાખવું. તે વઘાર ને ટામેટા ની પ્યૂરી માં નાખવું.

2-3 મિનિટ ઉકાળવું. બસ રેડી છે તમારું ટામેટા નું સૂપ.