મગ ના વૈઢા(Mung sabji recipe in Gujarati)

Nayana Gandhi
Nayana Gandhi @cook_26272452
Vapi
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપમગ
  2. પાણી જરૂર મુજબ પલાળવા
  3. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  4. 3/4 ચમચીહળદર
  5. 1- 1/2 ચમચીમરચું જેટલું(તીખું જોઇએ e પ્રમાણે)
  6. 1ડુંગળી
  7. 1 1/2 ચમચીજીરું
  8. 2ટામેટા મિડિયમ
  9. લીંબુ જરૂર મુજબ
  10. 1 ચમચીગરમ મસાલો અથવા ચાટ મસાલો
  11. 2 ચમચીતેલ
  12. લીલા ધાણા ગાર્નિશ કરવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં મગ લો એને બે વખત પાણીથી ધોઇ દો પછી એમાં મગ ડૂબે એટલું પાણી રાખો અને 3-4 કલાક પલાળી રાખો.. પછી એને કપડાં માં બાંધી મૂકી દો સવારે ફણગા ફૂટી જશે..

  2. 2

    હવે ડુંગળી ટામેટા જીણું કાપી લો.

  3. 3

    હવે એક વાસણમાં તેલ વઘાર માટે લો અને એમાં જીરું નાખો.. જીરું નો કલર બદલાય એટલે ડુંગળી સાંતળી લો. પછી એમાં ટામેટા સાંતળી લો.. સંતળાઈ જાય એટલે એમાં મરચું હળદર મીઠું નાખી હલાવો.

  4. 4

    હવે એમાં ફણગાવેલા મગ નાખી એને હલાવો એને એમાં લીંબુ, ચાટ મસાલો અથવા ગરમ મસાલો નાખી બરાબર હલાવો.

  5. 5

    લીલા ધાણા ને મગ માં નાખો. મગ ને તમે ઝીણી સેવ અને જો ઉપર થી લીંબુ જોઈએ તો લીંબુ સાથે સર્વ કરી શકો છો.. તો તૈયાર છે મગ ના વૈઢા..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nayana Gandhi
Nayana Gandhi @cook_26272452
પર
Vapi
મને રસોઈ બનાવવી બહુ જ ગમે છે. મારા ઘર માં બધાને મારા હાથ ની રસોઈ બહુ જ ભાવે છે. મને મારું ટેલેન્ટ બતાવવા માટે નું આ ખૂબ જ સરસ પ્લેટૉર્મ છે. અને મને બઉ જ ખુશી થશે તમને નવી નવી રીત થી રેસિપી બનાવી ને બતાવવાનું. તમારો ખૂબ ખૂબ આભાર.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes