ફણગાવેલ મગ ની ખીચડી (Sprouts Moong khichdi in Recipe in Gujarati)

Name: ફણગાવેલ મગ ની ખીચડી (Sprouts Moong khichdi in Recipe in Gujarati)
Yield: 3 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી ચોખા; 1 વાટકી ફણગાવેલ મગ; 1 ટામેટા; 1 બટાકુ; 1 ડુંગળી; 1 ચમચી આદું,લસણ ની પેસ્ટ; 1 તમાલપત્ર; 2 લવિંગ; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધણાજીરું; સ્વાદ મુજબ મીઠુ; 4 ચમચી તેલ; 1/2ચમચી રાઇ; અડઘી ચમચી જીરું; ચપટી હિંગ; 1/2ચમચી મેથી દાણા; 2 ગ્લાસ પાણી

Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940

#GA4
#Week11
#Sprout

વધુ વાંચો

ફણગાવેલ મગ ની ખીચડી (Sprouts Moong khichdi in Recipe in Gujarati)

Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940

ઘટકો

30 મિનીટ

3 લોકો

1 વાટકીચોખા
1 વાટકીફણગાવેલ મગ
1ટામેટા
1બટાકુ
1ડુંગળી
1 ચમચીઆદું,લસણ ની પેસ્ટ
1તમાલપત્ર
2લવિંગ
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2ચમચી હળદર
1 ચમચીધણાજીરું
સ્વાદ મુજબ મીઠુ
4 ચમચીતેલ
1/2ચમચી રાઇ
અડઘી ચમચી જીરું
ચપટીહિંગ
1/2ચમચી મેથી દાણા
2 ગ્લાસપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ કુકર માં તેલ મુકી તેમાં રાઈ,જીરું,મેથી,લવિંગ,તમાલપત્ર, હિંગ નાખી ને ડુંગળી,બટાકા,આદું,મરચા ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળી લેવું.
2

હવે તેમાં ચોખા ધોઈ ને નાખવા અનેં તેમાં,લાલ મરચું પાઉડર,હળદર, ધાણાજીરું,મીઠુ નાખી ને બધુ મિક્ષ કરી લેવું
3

હવે એમા ફણગાવેલ મગ નાખી ને હલાવી લેવું અનેં પાણી નાખી ને ટામેટા નાખી ને કુકર બંદ કરી દેવું અનેં 1 સિટી પડાવી ગેસ ધીમો કરી 5 મિનીટ રાખી ગેસ બંદ કરી દેવો.
4

રેડી છે હેલ્ધી ફણગાવેલ મગ ની ખીચડી તેને છાસ અનેં પાપડ સાથે ખાવ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગશે.