બટર પનીર કેપ્સીકમ મસાલા(Butter Paneer Capsicum Masala recipe in Gujarati)

Name: બટર પનીર કેપ્સીકમ મસાલા(Butter Paneer Capsicum Masala recipe in Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 300 ગ્રામ પનીર; બટર; 8-10 કાજુ; 3-4 લાલ મરચાં; 2 ચમચી મલાઈ; 3 ટામેટાં; 1 ડુંગળી; પંજાબી શાક મસાલો; 2 ચમચા તેલ; 3 નંગ કેપ્સીકમ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરું; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; 1 નાનો કટકો આદુ; 4-5 નંગ લસણ; 1 ચમચી હરદળ

Binita Makwana @Binita_18

Gujarat

#MW2

વધુ વાંચો

બટર પનીર કેપ્સીકમ મસાલા(Butter Paneer Capsicum Masala recipe in Gujarati)

Share its first Cooksnap!

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Binita Makwana @Binita_18

ઘટકો

30 મિનીટ

4 સર્વિંગ્સ

300 ગ્રામપનીર
બટર
8-10કાજુ
3-4લાલ મરચાં
2 ચમચીમલાઈ
3ટામેટાં
1ડુંગળી
પંજાબી શાક મસાલો
2 ચમચા તેલ
3 નંગકેપ્સીકમ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરું
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
1નાનો કટકો આદુ
4-5 નંગલસણ
1 ચમચીહરદળ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

કાજુ અને લાલ સૂકા મરચું અડધો કલાક પહેલાં પલાળવા.
2

ટામેટા, ડુંગળી,કેપ્સિકમ,પનીર કટ કરવા.
3

1 કઢાઈમાં માં 1 ચમચી તેલ મુકીને અધકચરા કેપ્સિકમ સાંતળવા.
4

તેમાં જ ટામેટા અને ડુંગળી સાંતળવા.
5

મિક્સચર જાર માં ટામેટા,ડુંગળી,લસણ,આદુ નાખી ક્રશ કરવું.
6

કઢાઈમાં 2 ચમચા તેલ મૂકી ને જીરું અને હિંગ નાખી ગ્રેવી ને સાતડવી.
7

ગ્રેવી ને થોડી વાર સુધી ચઢવા દેવી.
8

પછી લાલ મરચું, ધાણાજીરું, મીઠું,પનીર મસાલો,ખાંડ,હળદર નાખી થોડી વાર હલાવતા રહેવું.
9

કેપ્સિકમ અને પનીર નાખવું.તેમાં થોડું પાણી (કાજુ મરચા જે પાણી માં પલાળેલા હોય તે ઉપયોગ માં લેવું.)નાખી થોડી વાર ચઢવા દેવું.
10

છેલ્લે મલાઈ અને બટર નાખી ને શાક માં મિક્સ કરવું.
11

હવે ગરમા ગરમ શાક સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.આ શાક ને નાન કે રોટી સાથે જમવા ની ખૂબ જ મજા પડે છે.