સૌપ્રથમ શિંગદાણા સેકવા તેના ફોતરી કાઢી લો /ન સકેલા હોય તો પણ ચાલે તેનો પણ શીંગ પાક સ્વાદિષ્ટ થશે તેને મિક્સરમાં ક્રસ કરવા

એક કઢાઈ મા નાની વાટકી પાણી તેની અંદર ખાંડ ઉમેરી દો અને ઢેફલી બને તેટલી ચાસણી બનાવો તેમાં શિંગદાણા નો ભૂકો બરાબર મિક્સ કરો અને ઘી ઉમેરી દો ઘીથી સોફટ થશે

અને કોપરા નું ખમણ થી ગારનીશિગ કરો