સ્ટ્રોબેરી ચીઝ કેક (Strawberry Cheese Cake Recipe In Gujarati)

Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

5 સર્વિંગ્સ
  1. 2મોટા બોલ સ્ટ્રોબેરી
  2. 50-60ગ્રામ બટર
  3. 15-20મારી બિસ્કિટ
  4. 200ગ્રામ દહીં
  5. 1 નાનો કપમિલ્ક મેડ
  6. 1 ડ્રોપવેનીલા એસેન્સ
  7. 1 નાનો કપખાંડ પાઉડર
  8. સ્ટ્રોબેરી જેલી માટે
  9. 8-10સ્ટ્રોબેરી
  10. 1ચમચો ખાંડ
  11. 1 નાની ચમચીજીલેટીન
  12. 4 ચમચીપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    બિસ્કિટ ને મિક્સર જાર માં લઇ ને ક્રશ કરી લો.બટર ને માઇક્રોવેવ માં 30 સેકન્ડ રાખી મેલ્ટ કરી લો.

  2. 2

    બિસ્કિટ વાળા મિશ્રણ ને સ્પ્રિંગ પેન માં લઇ ને હાથેથી દબાવીને એક લેયર બનાવી લો.તેને 10 મિનીટ માટે ફ્રિજ માં સેટ કરી લો.

  3. 3

    હવે એક મિકસિંગ બોલ માં દહીં એડ કરી બિટર થી બીટ કરી લો.હવે તેમાં મિલ્ક મેડ એડ કરી તેને ફરીથી બીટ કરી લો.હવે ખાંડ પાઉડર એડ કરી ફરીથી બીટ કરી લો.

  4. 4

    10-15 સ્ટ્રોબેરી ને મિક્સર માં લઇ ક્રશ કરી લો.આ ક્રશ ને દહીં વાળા મિશ્રણ માં એડ કરી 1 મિનીટ માટે બીટ કરી લો.હવે તેમાં 5-6 સ્ટ્રોબેરી નાં પીસિસ એડ કરી મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    કેક ટીન માં બિસ્કિટ ની ઉપર દહીં વાળું મિશ્રણ એડ કરી તેને સરખું લેયર બનાવી લો.હવે તેની ઉપર એલ્યુમિનીયમ ફોઈલ થી કવર કરી પેન ને ચારણી ઉપર રાખી તેને તપેલા માં રાખી ઢાંકીને 30 મિનીટ માટે બૉઇલ કરી લો.

  6. 6

    હવે તેને થનડ઼ુ થવા દો.થનડ઼ુ થાય એટલે તેને 5 કલાક માટે ફ્રિજ માં સેટ કરી લો.

  7. 7

    હવે સ્ટ્રોબેરી જેલી માટે 8-10 સ્ટ્રોબેરી ને ક્રશ કરી લો.હવે તેને પેન માં લઇ ખાંડ એડ કરી મિક્સ કરી લો.

  8. 8

    એક વાટકી જીલેટીન એડ કરી ગરમ પાણી 4 ચમચી એડ કરી ઓગાળી લો.તેને સ્ટ્રોબેરી વાળા મિશ્રણ માં એડ કરી મિક્સ કરી લો.

  9. 9

    થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે રેડી છે. તેને થનડ઼ુ કરી લો.હવે તેને કેક ટીન માં દહીં વાળા મિશ્રણ ની ઉપર જેલી નું લેયર કરી લો.તેને 4 કલાક ફ્રિજ માં રાખી સેટ કરી લો.

  10. 10

    હવે કેક ને અનમોલ્ડ કરી લો.ઉપર સ્ટ્રોબેરી મુકી ગાર્નીશ કરો.

  11. 11

    રેડી છે સ્ટ્રોબેરી ચીઝકેક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
પર

ટિપ્પણીઓ (32)

Similar Recipes