મિક્સર જારમાં લીલા મરચા આદુ લસણ ડુંગળી પેસ્ટ બનાવી નાખવી.

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ઘી જીરુ પનીર સીંગદાણા નાખી આછા બ્રાઉન કલરના થવા દેવું પછી તેમાં આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ નાખી હળદર ગ્રીન ફુડ કલર નાખી પાંચ મિનિટ સુધી સાંતળો પછી ઓસામણ કરેલા ભાત ઉમેરી હલાવીને ઉપર કોથમીર અને પનીર થી ગાર્નીશિંગ કરવુ. તૈયાર છે મસાલેદાર હૈદરાબાદી બિરયાની