સૌપ્રથમ, 1 બાઉલમાં ગોળ, તેલ અને દહીં ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું.

ગોળ બરાબર ઓગળે અને મિશ્રણમાં ફીણ બને એટલે તેમાં ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા અને તજનો પાઉડર ચાણી ને ઉમેરવો.

થીક બેટર બની જાય એટલે તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ ના કતરણ કરી તેમાં ઉમેરી, બરાબર હલકા હાથે મિક્સ કરવું.

હવે એક કૂકરમાં નમક/રેતી પાથરી કૂકર ને પ્રિહિટ કરવું.

હવે કેકના બેટર ને એક મોલ્ડ માં બટર પેપર રાખી ઢાળી દેવું અને ઉપર થી ડ્રાય ફ્રૂટ ની કતરણ પાથરવી.

5-10 મિનિટ બાદ, કૂકર પ્રિહિટ થાય એટલે મોલ્ડને ધીમેથી કૂકર માં રાખવું. તે કૂકર ને ઢાંકણ થી સિટી કાઢી ઢાંકી દેવું.

20-25 મિનિટ બાદ, કેકેને ચેક કરી બરાબર બેક થઈ ગયી હોય તો બહાર કાઢી લેવી.

કેક ને અનમોલ્ડ કરી પ્લેટ માં કાઢી ઠંડી થાય એટલે સર્વ કરવી.