મિક્ષ ભાજી (Mix bhaji Recipe in Gujarati)
satnamkaur khanuja @cook_sat1673
#MW4 હું પંજાબી છું અને આ અમારી પરંપરાગત વાનગી છે.બહુ જ પૌષ્ટિક વાનગી છે.
મિક્ષ ભાજી (Mix bhaji Recipe in Gujarati)
#MW4 હું પંજાબી છું અને આ અમારી પરંપરાગત વાનગી છે.બહુ જ પૌષ્ટિક વાનગી છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બધી જ ભાજી ને 2 -3 પાણી થઈ ધોઈ ને કૂકરમાં માં નાખો,મીઠું,2 લીલા મરચા અને થોડું પાણી નાખી ને,2 થી 3 સીટી લગાડો.
- 2
ભાજી ચડી જાય ત્યારે, ઠંડુ થાય પછી મિક્સર માં ક્રશ કરો,વધુ બારીક ના કરો,વધારા નું પાણી નીકાળી દો.
- 3
કડાઈ માં ઘી નાખી,ગરમ થાય ત્યારે ઝીણા સમારેલાલસણ, ઝીણા સમારેલાઆદું નાખોલીલા મરચાં નાખો,પછી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખો,બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી સાંતળો, ઝીણા સમારેલા ટામેટા ઉમેરો,મીઠું નાખી ટામેટાં ચડવા દો.
- 4
ધાણા જીરું પાઉડર નાખો.
- 5
ભાજી ઉમેરો,મકાઈનો લોટ ઉમેરો,ચડવા દો,પાણી ઓછું લાગે તો ગરમ પાણી નાખો,10 થી 15 મિનિટ ધીમા તાપે ચડવા દો.
- 6
સ્વાદિષ્ટ સરસો નું શાક તૈયાર છે,મકાઇ ના રોટલા સાથે સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મિક્સ ભાજી શાક (Mix bhaji Shak Recipe in Gujarati)
શિયાળા માં મારી ઘરે બહુ બને છે. બાળકો ને ભાજી નું શાક ભાવતું નથી હોતું પણ એ રીતે બનાવા થી બાળકો ને ખાવા ની મજા અવે છે.#MW4
-
-
-
-
-
-
-
-
સરસવ નું સાગ અને મકાઈ નો રોટલો (Sarsav Sag Makai Rotlo Recipe In Gujarati)
#WLD મૂળ પંજાબી વાનગી એવી આ દેશી રેસિપી શિયાળામાં મળતી વિવિધ ભાજી નું મિશ્રણ છે જે ખાસ મકાઈ ના રોટલા સાથે પીરસાય છે.
-
પાલક ની ભાજી અને મગ ની દાળ નું શાક(Palak Bhaji Moong Dal Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week2પાલક ની ભાજી ના ખુબ જ ફાયદા છે. તેમાં થી કેલ્શિયમ, ફાઇબર, આયન અને વિટામિન એ ભરપૂર માત્રા માં મળે છે. વજન ઉતારવા માટે પાલક ની ભાજી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. -
સરસો દા સાગ મકે દી રોટી (Sarson Da Saag Makke Di Roti)
આ એક પંજાબની પોપ્યુલર વાનગી છે જેની મજામાં તો શિયાળામાં જ આવે છે... હવે દરેક જગ્યાએ આ શાકમાં વપરાતી ભાજીઓ મળવા લાગી છે જેથી આપણે સહેલાઇથી ઘરે બનાવી શકીએ છીએ .....શાકમાં ઘી અને માખણ નો ભરપૂર ઉપયોગ થતો હોય છે જેનાથી શાકનો સ્વાદ વધી જાય છે... ખૂબ હેલધી છે.
-
મૂળા ની ભાજી (Mooli Bhaji Recipe In Gujarati)
મૂળાના પાન મા ખૂબ જ માત્રા મા લોહ ,ફોસ્ફરસ , વિટામિન તથા રોગપ્રતિકારક ગુણો રહેલા છે.તેથી આ ભાજી ખૂબ જપૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
પાતળ ભાજી (Patal Bhaji Recipe in Gujarati)
#TT2#cookpadgujarati#મહારાષ્ટ્ર_સ્પેશિયલ_વાનગી પાતળ ભાજી મહારાષ્ટ્રની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી છે. આ વાનગી જેટલી સ્વાદિષ્ટ બને છે તેટલી જ પૌષ્ટિક પણ છે. આ વાનગી અળવીના પાન, પાલકના પાન કે બીજી કોઇપણ ભાજીનો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકાય છે. આ વાનગીમાં ચણાની દાળ કે મગની દાળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મેં આજે પાલકની ભાજી અને ચણાની દાળનો ઉપયોગ કરીને પાતળભાજી બનાવી છે. પાલકની ભાજી અને ચણાની દાળના પોષક તત્વો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી આ એક હેલ્ધી વાનગી પણ છે.
-
-
-
-
પાતળ ભાજી (Patal bhaji recipe in Gujarati)
#TT2#cookpadgujarati#cookpadindia પાતળ ભાજી મહારાષ્ટ્રની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી છે. આ વાનગી જેટલી સ્વાદિષ્ટ બને છે તેટલી જ પૌષ્ટિક પણ છે. આ વાનગી અળવીના પાન, પાલકના પાન કે બીજી કોઇપણ ભાજીનો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકાય છે. આ વાનગીમાં ચણાની દાળ કે મગની દાળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મેં આજે પાલકની ભાજી અને ચણાની દાળનો ઉપયોગ કરીને પાતળભાજી બનાવી છે. પાલકની ભાજી અને ચણાની દાળના પોષક તત્વો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી આ એક હેલ્ધી વાનગી પણ છે.
-
-
મેથીની ભાજી (Methi bhaji Recipe in Gujarati)
#MW4#મેથી ની ભાજીઆ એક કોરું શાક છે જેને દાળ ભાત સાથે સર્વ કરવા મા આવે છે
-
-
ભાજી (Bhaji Recipe In Gujarati)
#MAમધર્સ ડે નો વિક ચાલી રહ્યું છે.. અને આ મધર્સ ડે કોન્ટેસ્ટ માટે હું એક દેશી વાનગી લાવી છું.. ભાજી, જે મારા મોમ અવારનવાર બનાવતા.. અને આ વાનગી ખૂબ જ ઓછા ઘટકો મા બની જાય છે .. અને ખૂબ જ ઝડપ થી બની જાય છે.. અને દોસ્તો ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ ભાજી દેશી અને સાદગી થી બનાવ્યું છે.. જેમાં ઓછા ઘટકો હોવાથી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે., ભાજી નો ઓરિજનલ સ્વાદ આવે છે. મૈં તાંદલજા ની ભાજી થી બનાવ્યું છે.. તમે કોઈ પણ ભાજી મેથી બનાવી શકો..
-
ચિકન સાગવાલા
#GA4 #week15ઠંડી માં આ વાનગી ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે,આ ઋતુમાં માં પાલક અને મેથી નાખી ને બનાવો, સ્વાદિષ્ટ લાગશે.
-
-
પાલક ની ભાજી(Palak Bhaji Recipe in Gujarati)
#MW4#પાલકભાજીનુશાકઆ શાક દાલ ની ગરજ સારે છે .પાલક ભાજી ફાયબર, વિટામીન્સ અને આર્યન થી ભરપુર છે
-
-
પાલક ભાજી શાક(Palak Bhaji shak Recipe in Gujarati)
#MW4શિયાળા માં બધી ભાજી ખુબ પ્રમાણ માં આવતી હોઈ છે એમાં પાલક ની ભાજી મને બવ જ ભાવે છે તો મેં આજે મારા માટે પાલક અને લીલી ડુંગળી નું શાક બનાવ્યું છે.
-
પાલક ની ભાજી (Palak bhaji Shak Recipe in Gujarati)
#MW4 શિયાળા માં સૌથી વધુ ભાજી મળે જેમાં મેં પાલક ની ભાજી પસંદ કરી છે જે વિટામિન્સ અને મીનરલ્સ થી ભરપૂર છે. તેની સાથે વડી નું કોમ્બિનેશન ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
સરસોં દા સાગ (Sarson Da Sag Recipe In Gujarati)
#Week2#SN2#vasantmasala#aaynacookeryclubસરસોનું સાદ એ પંજાબની પરંપરાગત રેસીપી છે ને જ્યારે પંજાબી શાક ની વાત આવે ત્યારે સરસોના સાગ અને મક્કેની રોટીનું કોમ્બિનેશન જબરજસ્ત રહે છે અને તેને તો મોકરે સ્થાન આપવું જ યોગ્ય છે શિયાળામાં ખવાતું પંજાબી આ શાક સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું લાભકારક છે
-
ચણા ની દાળ (Chana Dal Recipe In Gujarati)
#GA4#Week7ભાવનગરી પૂરી ચણા દાળ રેસિપિહું પંજાબી છું,પરંતુ મારા ફેમિલી ને ગુજરાતી વાનગી ભાવે છે. -
પાલક ભાજી શાક (Palak bhaji Shak Recipe in Gujarati)
વિનટર શાક રેસીપી -પાલક ની ભાજી નુ શાક- લહસુની પાલક#MW4
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14248902
ટિપ્પણીઓ (14)