પાલક ની ભાજી(Palak Bhaji Recipe in Gujarati)

Kiran Patelia
Kiran Patelia @kiranPateliya1975

#MW4
#પાલકભાજીનુશાક

આ શાક દાલ ની ગરજ સારે છે .
પાલક ભાજી ફાયબર, વિટામીન્સ અને આર્યન થી ભરપુર છે

પાલક ની ભાજી(Palak Bhaji Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#MW4
#પાલકભાજીનુશાક

આ શાક દાલ ની ગરજ સારે છે .
પાલક ભાજી ફાયબર, વિટામીન્સ અને આર્યન થી ભરપુર છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
5 સવિંગ્સ
  1. 2જુડી પાલક ની ભાજી(400 ગ્રામ)
  2. 200 ગ્રામચણાદાલ રાતે પલાળી ને રાખવી
  3. 1 વાટકીઆંબલિ નુ પાણી
  4. 2 નગટામેટાં સમારેલા
  5. 2 નગલીલા મરચા સમારેલા
  6. 1 ટેબલ સ્પૂનલસણ ઝીણું સમારેલુ
  7. 1 ટી સ્પૂનઆદુ ઝીણું સમારેલુ
  8. 1 ટી સ્પૂનહળદર
  9. મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે
  10. 1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
  11. 2 ટી સ્પૂનધાનજીરુ
  12. 1 ટી સ્પૂનલસણ ની ચટણી પાણી મા મિક્સ કરેલી
  13. 2 ટેબલ સ્પૂનસિંગદાણા
  14. 4ટેબ્લ ચમચી તેલ
  15. 1 ટી સ્પૂનજીરુ વઘાર માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    ચનાદાલ ને 7/8 ક્લાક પલાળી ને રાખવી,પાલક ને ધોઇ ને ઝીણી સમારવી, કૂકર મા તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે જીરુ નાખી લસણ,આદુ,મરચા નાખવા જરાક સાતળિ ને સમારેલા ટામેટાં નાખવા, દાળ ઉમેરવી, સિંગદાણા નાખી મિક્સ કરવુ

  2. 2

    હવે બધા સુકા મસાલા ઉમેરી દેવા મિક્સ કરી ને 1 વાટકો પાણી ઉમેરી કૂકર બંદ કરી 2/3 સિટિ કરવી, ઠંડુ થાય એટલે ખોલી ને આંબલી નુ પાણી,લસણ ની ચટણી નુ પાણી ઉમેરવું મિક્સ કરી, 1 મિનિટ થવા દયો કૂકર બંદ કરવા નુ નથી પ્લેટ ઢાંકી દેવી

  3. 3

    હવે ઝીણી સમારેલી પાલક ઉમેરી મિક્સ કરી ને અડધીથી 1 મિનિટ ગરમ કરવુ

  4. 4

    પાતળ ભાજી ને રાઈસ,રોટલી, રોટલા, ભાખરી પરાઠા, સાથે પીરસવી ટેસ્ટી લાગે છે તીખું અને મસાલેદર ખાવા નુ પસંદ હોય તેમને મજા પડશે આ શાક ખાવા ની. અહિ મે રાઈસ, પાપડ, સલાડ, છાસ, રોટલી સાથે પીરસ્યું છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kiran Patelia
Kiran Patelia @kiranPateliya1975
પર

Similar Recipes