સૌ પ્રથમ કોબીજ ને બારીક સમારી લો તથા ગાજરને ખમણી લો. અને તેમાં ૩ નંગ લીલા મરચા સુધારી લો

ત્યારબાદ એક તપેલીમાં એક ચમચો તેલ મૂકો અને ગેસ ઉપર મૂકો તેલ આવી જાય ત્યારબાદ તેમાં રાઈ ઉમેરો અને સાંતળવા દો.

હવે તેમાં ચપટી હિંગ અને હળદર નાખી કોબી ગાજર અને મરચા નો કચુંબર ઉમેરો ત્યાર બાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી અને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો અને પાંચ દસ મિનિટ સુધી ચઢવા દો.