ટોમેટો બિરયાની(Tomato Biryani Recipe in Gujarati)

Name: ટોમેટો બિરયાની(Tomato Biryani Recipe in Gujarati)
Yield: ૨ વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 ટેબલ સ્પૂન ઘી; 1 નંગ તજ; 5 નંગ લવિંગ; 2 નંગ ઇલાયચી; 1 ટેબલ સ્પૂન જીરું; 1/2 ટેબલ સ્પૂન વરિયાળી; 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી; 1 ટેબલસ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ; 1 નંગ સમારેલાં મરચાં; 1 કપ ટોમેટો પલ્પ; 1/4 ટેબલ સ્પૂન હળદર; 1 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન બિરયાની મસાલો; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 1/2 કપ સમારેલા ગાજર; 2 ટેબલ સ્પૂન વટાણા; 2 ટેબલ સ્પૂન સમારેલ ફુદીનો; 1 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર; 1 કપ પાણી; 1 કપ પલાળેલા ચોખા

Nidhi Popat @Nidhicook_18014810

#GA4 #week16 #biryani

વધુ વાંચો

ટોમેટો બિરયાની(Tomato Biryani Recipe in Gujarati)

Nidhi Popat @Nidhicook_18014810

#GA4 #week16 #biryani

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૨ વ્યક્તિ

1 ટેબલ સ્પૂનઘી
1 નંગતજ
5 નંગલવિંગ
2 નંગઇલાયચી
1 ટેબલ સ્પૂનજીરું
1/2 ટેબલ સ્પૂનવરિયાળી
1/2 કપસમારેલી ડુંગળી
1 ટેબલસ્પૂનઆદુ-લસણની પેસ્ટ
1 નંગસમારેલાં મરચાં
1 કપટોમેટો પલ્પ
1/4 ટેબલ સ્પૂનહળદર
1 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનબિરયાની મસાલો
સ્વાદ અનુસારમીઠું
1/2 કપસમારેલા ગાજર
2 ટેબલ સ્પૂનવટાણા
2 ટેબલ સ્પૂનસમારેલ ફુદીનો
1 ટેબલ સ્પૂનકોથમીર
1 કપપાણી
1 કપપલાળેલા ચોખા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

સૌપ્રથમ કુકરમાં ઘી લઈ તેમાં તજ લવિંગ ઇલાયચી જીરું વરિયાળી અને ડુંગળી આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળી લો
2

ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા મરચાં ટોમેટો પલ્પ હળદર લાલ મરચું પાઉડર બિરયાની મસાલો અને મીઠું ઉમેરી સાંતળી લો. હવે તેમાં ગાજર વટાણા ફુદીનો કોથમીર અને પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો.
3

હવે તેમાં પલાળેલા ચોખા ઉમેરી ચડવા દો. તૈયાર છે ટોમેટો બિરયાની.