સૌપ્રથમ, અડદ અને રાજમા ને 6-7 કલાક માટે પલાળી દેવા.

પલળી જાય એટલે તેને કૂકરમાં 4-5 સિટી વગાડી લેવી.

હવે એક પેનમાં બટર લઈ તેને ધીમા ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકવું.

ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ, લસણ અને મરચા ની પ્યુરી તેમજ ટામેટા ની પ્યુરી ઉમેરવી.

સાંતળી જાય એટલે તેમાં બધા સૂકા મસાલા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવા.

મિશ્રણ માંથી બટર છૂટું પડે એટલે તેના બાફેલા અડદ અને રાજમા ઉમેરવા.

અડદ અને રાજમા ઉમેરી તેમાં ઉપરથી કસૂરી મેથી અને ધાણા ભાજી ઉમેરવી. બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

થોડું ઉકળે એટલે તેને ગેસ પરથી ઉતારી, તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર થી ક્રીમ નાખી, જીરા રાઈસ તેમજ બટેટા ચિપ્સ સાથે સર્વ કરવું!