હવે તેમાં એક્ટિવેટ yeast અને ખાંડ એક તરફ નાખીશું

હવે આપણે તેમાં મીઠું ઉમેરીશું પણ મીઠું ને આપણે ખાંડ અને yeast બાજુ નહીં નાખતા તેની વિરુદ્ધ દિશા માં નાખીશું. ત્યારબાદ બધાને બરાબર મિક્સ કરી લેશો

હવે તેમાં એક ચમચી તેલ ઉમેરીશું અને સાથે સાથે થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જઈશું

બ્રેડ માટે આપણે એકદમ કઠણ લોટ બાંધવાનું નથી આપણે થોડો ઢીલો રાખવાનો છે. ત્યારબાદ તેને ઢાંકીને એક કલાક માટે સાઈડ પર મૂકી દઈશું

લોટ માં જ્યાં સુધી yeast એક્ટિવ થાય રોડ સરસપુર જાય ત્યાં સુધી આપણે અખરોટને એક પેનમાં શેકી લઈશું. જેથી આપણને એને અધકચરો ભૂકો કરવા માટે સરળ રહે

અખરોટ શેકાઈ જાય એટલે તેને દસ મિનિટ માટે ઠંડી પડવા દો ત્યાર બાદ તેને એક ચોપર માં ચોપ કરી લો.જો પણ ના હોય તો તમે મિક્સરમાં પણ એને કરી શકો છો તમે મિક્સર મા કરો ત્યારે એક વાતનું ધ્યાન રાખવું કે એનો બહુ વધારે ભૂકો ના થઈ જાય

હવે પ્લેટફોર્મ પર એક પ્લાસ્ટિકની સીટ પર થોડો મેંદાનો લોટ ભભરાવો.

હવે તૈયાર કરેલા લોટ ને એની ઉપર મૂકો આને ફરીથી મેદાને એની ઉપર ભભરાવો.

લોટ લોટને પરોઠા ની સાઈઝ માં પાથરી દો હવે તેની ઉપર પ્રોસેસ ચીઝ ગ્રેટ કરીને નાખો. ત્યારબાદ થોડું મોઝરેલા ચીઝ પર એડ કરો. ચીઝ બરાબર પાછળ રહી જાય એટલે એની ઉપર ચોપ કરેલા અખરોટ નાખો થોડો અખરોટ નો ભુક્કો આપડે રેહવા દઈશું

હવે થોડાક ટેસ્ટ માટે એની ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ અને મીઠું ભભરાવો. ત્યારબાદ તેને ચારે તરફ ના ખૂણા પરથી થોડું થોડું વાળી લઈશું

હવે ફરીથી હાથ ઉપર થોડું તેલ લગાવીને આ લોટના સરસ એક રોલમાં વાળી દઈશું ત્યારબાદ ચપ્પુ ઉપર પણ થોડું તેલ લગાવીને એને નાના પીસ માં કાપી લો

ત્યારબાદ તેને એક બેકિંગ ટ્રે માં સરસ રીતે ગોઠવી દો. ત્યારબાદ એની ઉપર બ્રશની મદદથી બટર લગાવી દો

ત્યારબાદ એની ઉપર થોડું પ્રોસેસ ચીઝ નાખીશુ. અને ફરીથી એની ઉપર થોડો અખરોટનો ભૂકો પણ પાથરિશું

અવે એની ઉપર સ્વાદ અનુસાર ચીલી ફ્લેક્સ અને મિક્સ હરબસ નાખીશું

અવે એને પ્રેહેટેડ ઓવેન માં 20-25 મિનિટ માટે 180° પર બેક કરીશું

20-25 મિનિટ પછી બ્રેડ ને બહાર કાઢી લઈશું ત્યારબાદ તેની ઉપર બ્રસની મદદ થી બટર લગાવી દઈશું અને 10 મિનિટ માટે ઠંડી પડવા દઈશું