મકાઈ નો ચેવડો (Makai Chevdo Recipe In Gujarati)

Bina Talati
Bina Talati @Bina_Talati
Vadodara

#GA4 #Week8
આમતો મકાઈ ચોમાસા તેની સીઝન માં આવે પણ અત્યારે બારે માસ મકાઈ મળે છે મારાં ઘરે બધા ને બહુ ભાવે છે એટલે આજે મેં મકાઈ નો દાણો બનાવ્યો છે

મકાઈ નો ચેવડો (Makai Chevdo Recipe In Gujarati)

#GA4 #Week8
આમતો મકાઈ ચોમાસા તેની સીઝન માં આવે પણ અત્યારે બારે માસ મકાઈ મળે છે મારાં ઘરે બધા ને બહુ ભાવે છે એટલે આજે મેં મકાઈ નો દાણો બનાવ્યો છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 3 નંગમકાઈ
  2. 200 ગ્રામદૂધ
  3. 4 ચમચીતેલ
  4. 2 ચમચીવાટેલા લીલાં આદુ મરચાં
  5. 1 ચમચીતજ લવિંગ નો ભૂકો
  6. મીઠુ સ્વાદમુજબ
  7. 2 ચમચીકોથમીર
  8. હિંગ
  9. 1/2 ચમચીહળદર
  10. 1લીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    મકાઈ ને છીણી ને તેમાં થોડું દૂધ નાખી કુકર માં બાફવી તેમાં બાફવાથી દૂધ ઓછું વપરાય છે એટલે

  2. 2

    પછી એક તાવડી માં તેલ મૂકીને રાઈ, તલ, હિંગ, તજ લવિંગ નો વગા ર કરવો

  3. 3

    તેમાં સહેજ હળદર નાખી બાફેલો માવો વગારવો

  4. 4

    તેમાં મીઠુ, વાટેલા આદુમરચા, અને દૂધ નાખી ધીમા તાપે ચડવા દેવું,હલાવતા રહેવું જેથી ચોંટે નહી

  5. 5

    દૂધ બાળી જાય એટલે તેમાં મીઠુ,ખાંડ, લીંબુ નો રસ, તજ લવિંગ નો પાઉડર અને ગરમ મસાલો, કોથમીર નાખી હલાવો. ખાંડ નું પાણી બળે ત્યાં સુધી થવા દો

  6. 6

    ડીશ માં સર્વ કરો, ડેકોરેશન માટે બાજુ માં બાફેલા મકાઈ દાણા અને લીલા મરચાં ના ટુકડા અને ઉપર કોથમીર ભભરાવો

  7. 7

    સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bina Talati
Bina Talati @Bina_Talati
પર
Vadodara

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes