આ મકાઈ નો ચેવડો દેશી મકાઈ માંથી બનાવા માં આવે છે જ્યારે પણ બજાર માં દેશી મકાઈ મળે એમાં લઈ આવી ને બનાવે દઈએ છે.અમારા ઘર માં બધા ને ભાવે છે. આમાં મકાઈ ને છીનવી મેહનત છે પણ લાગે સરસ અને ભાવે પણ એટલે મેહનત કરી લેવ છું

#GA4 #Week8 આમતો મકાઈ ચોમાસા તેની સીઝન માં આવે પણ અત્યારે બારે માસ મકાઈ મળે છે મારાં ઘરે બધા ને બહુ ભાવે છે એટલે આજે મેં મકાઈ નો દાણો બનાવ્યો છે

મકાઈ નાના મોટા ને બધા ને પસંદ હોય છેમકાઈ ની સીઝન મા ખાવાની મઝા અલગ જ હોય છેમકાઈ સીઝનલ છેવરસાદના મોસમમાં ખૂબ મજા આવે છે ખાવાનીતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બનેઅમદાવાદ ના હાઈવે પર મળે છે તેવીમકાઈ અમેરીકન અને દેશી બંને આવે છેમે અહીં દેશી મકાઈ યુઝ કરી છે#MRC

મકાઈ નો ચેવડો એ આમ તો પંચમહાલ બાજુ ની વાનગી છે પણ હવે આખા ગુજરાતમાં પ્રસિદ્ધિ પામી છે. ચોમાસા ની ઋતુ માં તાજી મકાઈ લાવી છીણી ને બનાવામાં આવતો ચેવડો કે મકાઈ નો દાણો ખાવાની મજા જ કઈ જૂદી છે. મકાઈ ના ચેવડા માટે અમેરિકન કે દેશી મકાઈ લઈ શકાય.

#સુપરશેફ 3#deshimakai#MCR#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI#monsoon#ભજિયાં અમેરિકન મકાઈ તો આપણે ત્યાં બારેય માસ મળતી હોય છે પરંતુ દેશી મકાઈ તો ફક્ત ચોમાસામાં 2/3 મહિના સુધી જ મળતી હોય છે. તેનો એક વિશિષ્ટ સ્વાદ હોય છે અને તેમાં થી વિશિષ્ટ પ્રકારની વાનગી ઓ બનાવવા માં આવે છે. અહીં મેં મકાઈ નો દાણો, મકાઈ ના ભજીયા અને લીંબુ-મસાલા સાથે શેકેલી મકાઈ તૈયાર કરી છે.

#GA4#Week8#મકાઈખીચડી ખૂબ પૌષ્ટિક ખોરાક અને પચવામાં પણ હળવી.ખીચડી ઘણી અલગ અલગ રીતે બને છે.હું અહીંયા મકાઈ ની ખીચડી ની રેસિપી લાવી છું.જે એકદમ સરળ અને ટેસ્ટ માં પણ મસ્ત લાગે છે.

વરસાદ માં મકાઈ સરસ આવે તેનો જુદો જુદો ઉપયોગ કરી ને ફાઇબર મળે અને બધા ખાય માટે મેં આજે તેની ભેળ બનાવી છે

સવાર નો હેલ્થી નાસ્તો.. ઝટપટ તૈયાર કરી શકાય#EBKhyati Trivedi

#MFFમોન્સૂન ફૂડ ફેસ્ટિવલચોમાસુ હોય ને વરસાદ પડતો હોય એટલે મકાઈ ની કોઈ પણ વાનગી હોય જેમ કે મકાઈ ના ભજીયા, ચીઝ મકાઈ બાઉલ કે પછી મકાઈ ચેવડો હોય કે સબ્જી હોય પણ ખાવા ની ખુબ જ મઝા આવે છે.

અત્યારે મકાઈ બહુ જ સરસ આવે છે, એટલે મકાઈ ના વડા ખાવા ની મઝા પડી જાય. #cookpadgujarati #cookpadindia #farshan #cornvada #EB

#MFFસુરત ની સ્પેશ્યાલીટી,મકાઈ ની કોલેજીયન ભેળ,જે કોલેજ ની બહાર લારીઓ માં મળતી હોય છે .આ ભેળ યગસ્ટરસ માં બહુજ પોપ્યુલર છે.@Hemaxi79

#EBKhyati Trivediસિઝન દરમિયાન બનતું ખૂબ પ્રખ્યાત શાક

#PSભજીયા અલગ અલગ ખવા ની મજા પડે.મકાઇ ના ભજીયા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

Khyati Trivediખુબજ હેલ્થી ને બનવા માં ખુબ જ સરળ

#MFF મોન્સુન ફૂડ ફેસ્ટિવલ વરસાદ ની મોસમ માં મકાઈ લોકોને ખાવા ખૂબ ગમે છે. આખી દુનિયા માં મકાઈ લોકપ્રિય છે. મકાઈ ઘણી જુદી જુદી ટાઈપ નાં મળે છે. મકાઈ સ્વાદ માં તો સારા લાગે j છે સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદેમંદ છે. તાજા મકાઈ પોષક તત્વોથી ભરપુર છે. આંખો નું તેજ વધારવા માં મદદરૂપ. કેલ્શિયમ સારી માત્રા માં હોવાના લીધે હાડકા મજબુત રહે છે. કિડની ની સમસ્યા માં ફાયદેમંદ. કેલેરી ઓછી અને ફાઇબર વધુ હોવાના કારણે વજન ઓછું કરવા માં મદદરૂપ. આયર્ન ની માત્રા વધુ હોવાના કારણે હિમોગ્લોબીન વધારવા માં મદદરૂપ .યાદશકિત વધે છે. આજે મે નાસ્તા માં પાનકી બનાવી છે,જેને કેળા નાં પાન ઉપર પાથરી ને બનાવવામાં આવે છે.

બ્રેકફાસ્ટ રેસિપીKhyati Trivedi

Khyati Trivedi#EB

આ રેસિપી એ મકાઈ થી બને છે. દાણો એ દેશી સફેદ મકાઈ થી બને છે. સફેદ મકાઈ અમારા ગામમાં મળે છે પણ અમે બહાર રહીએ છે,એટલે અમેરિકન મકાઈ થી બનાવેલો છે તો એ પણ બહુ મસ્ત બને છે.👍દાણો

વર્ષાઋતુ માં મકાઈ સારા પ્રમાણ માં મળે છે . મકાઈ માંથી શરીર ને અનેક પોષકતત્વો મળી રહે છે . મકાઈ ને બાફી ને , શેકી ને , મકાઈ ના વડા કે શાક બનાવવા માં આવે છે .મકાઈ ને શેકી ને ખાવા ની મજા જ કઈ ઓર છે .#MRC

#FM મકાઈ નો ચેવડો બનાવવા માં ખુબજ સરળ છે, ખાવામાં એટલોજ સ્વાદીષ્ટ લાગે છે.મકાઇ માં ઘણા વિટામિન હોય છે તો એનો ભરપુર ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

#MRCમોન્સૂન માં લીલી મકાઈ ખાવાની મજા આવે છે. જેમાંથી કોઈપણ વાનગી બનાવીને ખાઈ શકાય .

#FDS#Friendship day special#jain recipe#SJR#corn pakode#corn recipe#lonawala corn pakoda વરસાદી માહોલ માં ગરમાગરમ તાજી લીલી મકાઈ ના ડોડા શેકી ને ખાવા ની મજા તો અનેરી છે જ પણ એ જ મકાઈ ના દાણા ના પકોડા ને સાથે લીલી ચટણી કે સૉસ કે ગરમાગરમ ચ્હા...બીજું કાંઈ ન ખપે...મારી ફ્રેન્ડ દિપાવલી ના આ ફેવરીટ...

#cookpadindia#cookpadgujratiઆપણે બધા ને અમેરિકન મકાઈ ખાતા બવ જોયા છે પણ આપણી દેશી મકાઈ પણ ખુબ જ ટેસ્ટી હોય છે જે સેકી ને લીંબુ,મીઠું અને તમતમતું મરચુ લગાવી ને તીખી તીખી અને ખાટી ખાવા ની મજા ક્યક અલગ છે .

અમેરિકન મકાઈ નો સ્વાદ મીઠો લાગે છે જ્યારે દેશી મકાઇ નો સ્વાદ મીઠો નથી હોતો હવે આ મકાઇ બહુ ઓછી મળે છે

#30mins#Cookpadindia મકાઈ ના વડા (ભજીયા)

#WLD મૂળ પંજાબી વાનગી એવી આ દેશી રેસિપી શિયાળામાં મળતી વિવિધ ભાજી નું મિશ્રણ છે જે ખાસ મકાઈ ના રોટલા સાથે પીરસાય છે.

Khyati Trivedi#RC2#WEEK2#COOKPADGUJARATI#WHITE

#સૂપરશેફ૩#મોનસૂન સ્પેસિયલચોમાસુ હોય અને મકાઈ યાદ ના આવે એવું બને. અને મકા ઈ હોય ને એમાં ભુટે કી કિસ આ સીઝન માં યાદ ના આવે એ કેમ બને તો ચાલો આજે વરસતા વરસાદ માં ગરમા ગરમ ભૂટે કી કિસ ની મજા માણીયે.

અગિયારસ હોય એટલે સાબુદાણાની ખીચડી તો યાદ આવે જ. ટેસ્ટી સાબુદાણાની ખીચડી આવી રીતે મહિનામાં બે વાર ખાવાની મજા આવે છે સાથે change પણ મળે છે.

મકાઈ ના લોટ ના રોટલા તો મીઠા લાગે જ છે. પણ તેના વડા પણ ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને સાથે દહીં અને લસણ ની ચટણી હોય તો મજા આવી જાય છે. અને ઠંડા વડા તો બહુજ સરસ લાગે છે.