મિક્સ વેજ. ચીલા જૈન (Mix Veg. Chila Jain Recipe In Gujarati)

Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
Ahmedabad

#GA4
#Week22
#Chila
#COOKPADGUJRATI
#CookpadIndia
શિયાળો આવે એટલે તાજા લીલા શાક ખાવાની મજા પડી જાય શિયાળાની સ્પેશ્યલ શાક એટલે કે લીલા વટાણા, લીલા ચણા, લીલી તુવેર, મેથીની ભાજી, પાલક ની ભાજી, કોથમીર વગેરેનો ઉપયોગ કરીને એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ચીલા તૈયાર કર્યા છે જે પ્રોટીન વિટામિન થી ભરપૂર છે.

મિક્સ વેજ. ચીલા જૈન (Mix Veg. Chila Jain Recipe In Gujarati)

#GA4
#Week22
#Chila
#COOKPADGUJRATI
#CookpadIndia
શિયાળો આવે એટલે તાજા લીલા શાક ખાવાની મજા પડી જાય શિયાળાની સ્પેશ્યલ શાક એટલે કે લીલા વટાણા, લીલા ચણા, લીલી તુવેર, મેથીની ભાજી, પાલક ની ભાજી, કોથમીર વગેરેનો ઉપયોગ કરીને એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ચીલા તૈયાર કર્યા છે જે પ્રોટીન વિટામિન થી ભરપૂર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ માટે
  1. 1 ચમચીચણાનો લોટ
  2. 1 ચમચીઓટ્સ નો લોટ
  3. 1 ચમચીરાગી નો લોટ
  4. 1 ચમચીબાજરીનો લોટ
  5. 1 ચમચીચોખાનો લોટ
  6. 1 ચમચીઘઉંનો લોટ
  7. 1 ચમચીજુવારનો લોટ
  8. 1/4 કપઝીણી સમારેલી મેથી ની ભાજી
  9. 1 ચમચીલીલી તુવેરના દાણા
  10. 1 ચમચીલીલા વટાણા
  11. 1 ચમચીલીલા ચણા
  12. 2લીલા મરચા
  13. ઝીણી સમારેલી કોથમીર
  14. 2 ચમચીઝીણી સમારેલી પાલક ની ભાજી
  15. 1 કપછાશ
  16. 2 ચમચીદુધીની છીણ
  17. 1/4 ચમચીસૂંઠ
  18. 1 ચમચીતલ
  19. ચપટીસાજી નાં ફૂલ
  20. 1/2 ચમચીઆખું જીરું
  21. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    એક મિક્સર જારમાં લીલાં વટાણા, ચણા,તુવેર ના દાણા લીલા મરચાં, કોથમીર, સુકુ આદુ ને અધકચરું ક્રશ કરી લો.

  2. 2

    એક ઊંડા વાસણમાં બધા જ લોટ લઇ તેમાં તૈયાર કરેલી ગ્રીન પેસ્ટ, ઝીણી સમારેલી મેથી - પાલક, છીણેલું દૂધી, મીઠું, જીરૂ, તલ, છાશ ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરી લો. ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે તેને રેસ્ટ આપો.

  3. 3

    નોન સ્ટીક પેન કે આવીને બરાબર ગરમ કરી એક વાર પૂછી લો પછી પછી ખીરામાં મીઠું અને સાજીના ફૂલ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. પેનમાં ભભરાવીને ખીરું પાથરી દો અને પછી ઢાંકીને ધીમા તાપે ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે સીઝવા દો પછી ચીલા ને તવેતા ની મદદથી ફેરવી દો અને બીજી તરફ પણ ત્રણ-ચાર મિનિટ ધીમા તાપે સીઝવા દો.

  4. 4

    તૈયાર કરેલા ચિલ્લાના ગરમાગરમ જ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes