ઢોસા બેટર બનાવવા માટે
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં રવો લઈ તેમાં દહીં અને થોડું પાણી નાખી મિક્સ કરી લો તેના બે કલાક માટે ઢાંકીને મૂકી દો

હવે ઢોસા ની લોઢી લઈ લોઢી ગરમ થાય એટલે તેના પર તેલ અને પાણી લગાવી ઢોસાનો બેટર તૈયાર કરેલું છે તે પાથરો બંને બંને સાઇડ ચડી જાય એટલે રવા પેપર ઢોસો તૈયાર છે

ફરીવાર લોઢી ગરમ કરી તેલ પાણી મિક્સ કરેલા છે તે લગાવો ઢોસાનું બેટર પાથરો પછી તેના પર પીઝા પાસ્તા સોસ લગાવો પછી તેના પર કાંદા ટામેટા અને ક્રશ કરેલા છે તે પાથરો હવે તેના પર ચાટ મસાલો નાખો થોડીવાર કુક થવા દો પછી બંને સાઈડ વાળી સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢીને સર્વ કરો

ટામેટાં કેચઅપ સાથે સર્વ કરો