સૌથી પહેલા પવન ને ધોઈ છાલ કાઢી કાપી લો. એક ડીશમાં બેસન લો. પછી તેમાં મરચું ધાણાજીરુ અને હળદર નાખી મિક્સ કરી લો. હવે તેમાં મીઠું નાખો. થોડા ધાણા ઉમેરો.

હવે બેસનનો મિશ્રણ તૈયાર કરી લો. હવે આ બેસન નું મિક્ષણને પર્વર ની અંદર ભરી લો. હવે એક પેનમાં તેલ મૂકો.

તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઇ જીરૂ અને હિંગ નાખો. પછી તેમાં ટામેટાં ઉમેરી બે મિનિટ માટે ચઢવા દો. હવે તેમાં પડવા ઉમેરી ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ઢાંકીને ચડવા દો. તો તૈયાર છે પર્વર નું ભરેલું શાક.