સૌ પ્રથમ તેલ ગરમ કરી તેમાં લીલું લસણ વઘારીને તેમાં બધાં જ દાણાં નાખીને ધીમા તાપે સાંતળવા.

હવે તેમાં હળદર, મરચું, ખાંડ અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરવું. થોડીવાર પછી તેમાં પાણી નાખીને ધીમા તાપે ચડવા દેવું.

હવે ચણાનો લોટમાં હીંગ,મીઠું, હળદર, મરચું, ખાંડ,સોડા, મીઠું, તેલ અને મેથીની ભાજી નાખીને બરાબર મિક્સ કરવું. હવે તેમાં થોડું પાણી નાખીને મુઠીયા વાળી લેવા.

હવે દાણાંમાં ટામેટાં નાખીને ચડવા દેવું ત્યાર બાદ તેમાં જરુર મુજબ પાણી ઉમેરીને ‌ધીમા તાપે ચડવા દેવું.

દાણાં ચડી જાય એટલે તેમાં મુઠીયા અને રીંગણાં મિક્સ કરવાં અને ગેસ બંધ કરી દેવો.